Un estudio en el que participa Fernando T. Maestre, Catedrático de Ecología y director del Laboratorio de Zonas Áridas y Cambio Global de la Universidad Rey Juan Carlos, ha encontrado que aumentos de la aridez como los que están ocurriendo con el cambio climático disminuyen la disponibilidad biológica de micronutrientes esenciales, como el hierro, zinc, manganeso y cobre, en el suelo.