Grado
Pruebas de acceso
Estudios de grado
Movilidad
Postgrado
Másteres
Doctorado
Formación Continua
INFORMACIÓN, PREINSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA
Formación Continua
Teléfono: 91 665 5060
Dirección Técnica: Félix Villalba Romero
Atención al estudiante: Buzón de Ayuda al Estudiante Buzón de sugerencias, quejas y felicitaciones
Cada vez son más las personas que optan por emprender y, dentro de ellas, aumenta el número de interesados en sacar adelante proyectos en el ámbito gastronómico.
La oferta formativa, no obstante, se limita a la creación y dirección de empresas en general, obviando las particularidades de un negocio gastronómico. Demasiados emprendedores se ven abocados al fracaso, muchos de ellos con formación económica y empresarial avanzada, porque no han tenido en cuenta el mundo específico de la gastronomía. Son muchos los negocios que cierran por una mala toma de decisiones y desconocimiento sobre temas de ámbito fiscal y económico.
Aranjuez cuenta con negocios de amplia tradición y experiencia, donde desde hace muchos años se hacen las cosas muy bien. Contamos con el privilegio de tener muy cerca a grandes profesionales que podrían formar parte de nuestros cursos poniendo en común sus conocimientos y buen hacer.
MÓDULO A) Modelos, Mercados y Organización: I, II y III (30%)
I. Idea de negocio gastronómico y claves del éxito (5%)
Introducción a la economía de la empresa
Ideas que aportan valor: la propuesta de valor al cliente
El camino de la idea a la preparación del plan de negocio
Innovaciones para definir la singularidad (modelo de negocio, tecnología, producto)
Modalidades de negocios gastronómicos
Factores críticos de éxito
II. Análisis, investigación y marketing en gastronomía (10%)
Estudio de mercado y obtención de información (desk research, landing page y otros)
Matriz DAFO,
PESTLE,
Las 5 fuerzas de Porter,
La propuesta de valor
Elementos de Marketing-Mix,
Análisis Estratégico
Comunicación
III. Organización: Equipo, procesos y manuales (15%)
Organigramas y definición de los perfiles de trabajo gastronómicos.
Calendarios de antes y después de la apertura, primer año y previsional.
Manuales y procedimientos
Prevención de riesgos
Seguridad alimenticia
Gestión de operaciones en cocina
Gestión de operaciones en sala
Escandallos de costes
Presupuestos
MÓDULO B) Creación y Administración: IV (40%)
IV. Creación y Administración del negocio gastronómico: Apertura (trámites) (20%), Forma Jurídica (10%), y Fiscalidad (10%) (Total 40%)
Alta censal de actividad
Licencias
Impuestos (IVA, IRPF, IS, IAE, IBI, Operaciones con 3os),
Obligaciones contables.
Otras labores de administración (cuentas bancarias, cobros, pagos, nóminas, etc)
MÓDULO C) Plan de Empresa y Financiación: V (30%)
V. Plan de Empresa gastronómica (20%) y Financiación (10%) (Total 30%)
Contenido del Plan de Empresa: el plan estratégico, los planes operativos (RRHH, Marketing, Operacional y Logístico, Legal, Contingencias) y el plan económico financiero.
Elementos de inversión (instalaciones, maquinaria, equipos y aplicaciones, fondos…)
Modalidades de financiación, ayudas y subvenciones aplicables
Balance inicial
Previsiones de ventas
Cuenta de resultados
Plan de tesorería previsional
Balance de situación final
Rentabilidad del negocio (ROE y ROI),
Otros indicadores (Cash Flow, FM, Ratios de liquidez y solvencia) Valoración y Viabilidad Económico-Financiera (VAN, Pay back y TIR)
Requisitos de acceso
Este curso está destinado a profesionales del mundo de la gastronomía, así como a empresarios de hostelería que deseen mejorar el rendimiento de sus negocios.
No es necesaria titulación universitaria.
Criterios de selección
En el caso de que el número de solicitudes supere el de plazas ofertadas se realizará una selección en función de los siguientes criterios:
Nº de Plazas: 25 (mínimo 12)
Dirección académica: Luisa Reyes Recio
Dirección técnica: Félix Villalba Romero
Profesorado: Luisa Reyes Recio, Félix Villalba Romero, Eloisa Díaz Garrido, José Luis Caba Noblejas, Pedro Martos López, José María Vidal Bujandas.
Modalidad: Online
Nº de créditos: 24
Horas presenciales: 0
Lugar de impartición: Aula virtual URJC.
Horario: de lunes a miércoles, de 16.30h a 19.30h
Fecha de inicio y de finalización: “próximamente”.
Plazo de preinscripción : “próximamente”.
Plazo de matrícula : “próximamente”.
Precio de título: 1.968,00€
Posibilidad de beca (si procede): no
La persona solicitante presentará toda la documentación escaneada, en los formatos permitidos a través del enlace https://www.urjc.es/estudiar-en-la-urjc/admision/276-formacion-continua#preinscripcion
La documentación que tendrá que entregar es la siguiente:
Para acceder a los Cursos de Extensión Universitaria no se requiere titulación universitaria previa.
INFORMACIÓN, PREINSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA
Formación Continua
Teléfono: 91 665 5060
Contacto Dirección Académica: Ricardo Moreno Rodríguez Nerea Felgueras Custodio
Contacto Secretaría Académica: Nerea Felgueras Custodio José María López Díaz
Atención al estudiante: Buzón de Ayuda al Estudiante Buzón de sugerencias, quejas y felicitaciones
La relación existente en formación y empleo se hace evidente, a la hora de abordar el desarrollo de la madurez vocacional, así como los diversos componentes de ésta: habilidades para la elección, obtención y mantenimiento del empleo, mediante el aprendizaje y desarrollo de las competencias transversales, así como el desarrollo profesional de los estudiantes y egresados universitarios a través de formación profesional específica, desarrollada desde una perspectiva integral que se extienda hasta su seguimiento en la inserción laboral, por resultar un factor fundamental que mejora la posibilidad de éxito académico y laboral de las personas con discapacidad.
Por ello, desde grupo investigación DIVERSIA y, en colaboración con la Oficina Verde y la Unidad de Atención a Personas con Discapacidad y Necesidades Educativas de la Universidad Rey Juan Carlos, se propone implementar el “Curso de Extensión Universitaria en Soluciones Verdes Urbanas”, compuesto de una formación continua y específica para el empleo, que da respuesta a las necesidades de inserción laboral que presenta el colectivo de personas con discapacidad intelectual, del desarrollo y/o del espectro autista, en consonancia con las últimas tendencias del mercado laboral.
Por último, tanto la planificación como la ejecución del curso propuesto se realizará de manera coordinada con el Centro de Formación para el Empleo (CFE) de FUNDACIÓN JUAN XXIII-RONCALLI, entidad de referencia en ofrecer formación profesional para el empleo para personas con discapacidad intelectual, y en generar soluciones formativas innovadoras a dicho colectivo, promoviendo siempre especialización e inclusión sociolaboral.
Módulos/Materia/Asignatura y responsable académico |
ECTS |
Materias/asignaturas |
ECTS |
Tipo2 |
Semestre |
Bloque 1. Formación técnica en medioambiente y soluciones verdes urbanas. Responsable académico: Pilar Gómez González |
13 |
Módulo 1.1. Soluciones verdes para un desarrollo rural sostenible |
6 |
OB |
1 |
Módulo 1.2. Emprendimiento y liderazgo en diseño y control de calidad de zonas verdes |
7 |
OB |
2 |
||
Bloque 2. Desarrollo personal. Responsable académico: José David Carnicero Pérez |
11 |
Módulo 2.1. Herramientas digitales para el estudio y el empleo II |
3 |
OB |
1 |
Módulo 2.2. Competencias emocionales y crecimiento personal II |
1 |
OB |
1 |
||
Módulo 2.3. Hábitos saludables y deporte |
4 |
OB |
1 y 2 |
||
Módulo 2.4. Habilidades sociales y emocionales en el entorno laboral II |
3 |
OB |
1 y 2 |
||
Bloque 3. Conocimiento laboral medioambiental Responsable académico: Pilar Gómez González |
5 |
Módulo 3.1. Formación aplicada en riesgos laborales y uso de EPIs II |
1 |
OB |
1 |
Módulo 3.2. Soluciones verdes aplicadas II |
4 |
OB |
1 y 2 |
||
Bloque 4. Prácticas externas Responsable académico: Pilar Gómez González |
8 |
Módulo 4.1. Prácticas externas. Prácticas profesionales en empresa |
8 |
OB |
2 |
Bloque 5. Docencia inclusiva Responsable académico: Pilar Gómez González |
8 |
Módulo 5.1. Docencia inclusiva en grados universitarios II |
8 |
OB |
1 y 2 |
Requisitos de acceso:
Los requisitos planteados en el marco de la VI Convocatoria para el desarrollo de programas universitarios de formación para el empleo dirigido a jóvenes con discapacidad intelectual, del desarrollo y/o del espectro autista: Programa UNIDIVERSIDAD, los requisitos de acceso para la inscripción en el Curso de Extensión Universitaria en “Soluciones verdes Urbanas” son los siguientes:
Criterios de selección:
Nº de Plazas: 18
Dirección académica: Ricardo Moreno Rodríguez y Nerea Felgueras Custodio
Secretaría académica: José María López Díaz
Modalidad: Presencial
Nº de créditos: 45
Horas presenciales: 450
Lugar de impartición: Campus de Móstoles.
Horario: 10:00 a 14:00 horas y días alternos fuera de este horario lectivo coincidentes con la docencia inclusiva.
Fecha de inicio y fin de curso Desde el 14 de octubre de 2024 hasta el 31 de mayo de 2025
Plazo de preinscripción: Desde el 26 junio de 2024 hasta el 7 de octubre de 2024
Plazo de matrícula: Desde el 08 de octubre de 2024 hasta el 13 de octubre de 2024
Precio de título: Gratuito, financiado por Fundación Once y Fondo Social Europeo.
Posibilidad de beca (si procede): Sí
La persona solicitante presentará toda la documentación escaneada, en los formatos permitidos a través del enlace https://www.urjc.es/estudiar-en-la-urjc/admision/276-formacion-continua#preinscripcion
La documentación que tendrá que entregar es la siguiente:
Para acceder a los Cursos de Extensión Universitaria no se requiere titulación universitaria previa.
DESDE EL 17 DE MARZO Y HASTA NUEVA ORDEN LA BIBLIOTECA UNIVERSITARIA DEL CAMPUS DE ARANJUEZ PERMANECERÁ CERRADA POR OBRAS
Se mantienen los servicios de préstamo interbibliotecario e intercampus. Acceso a la colección electrónica: www.urjc.es/burjc
En el Edificio Casa del Gobernador se habilitará una Sala de Estudio y una Sala de Trabajo en Grupo
Dirección: Edificio Maestro Rodrigo c/Infantas 55, 28300 Aranjuez-Madrid
Como llegar en tren cercanías Línea C3: Origen Chamartín (Madrid). Destino Estación Aranjuez. https://www.redtransporte.com/madrid/cercanias-renfe/linea-c-3.html
Cómo llegar en autobús: Desde las líneas interurbanas de (Madrid) 423. https://www.redtransporte.com/madrid/autobuses-interurbanos/423-madrid-pinto-aranjuez.html
Cómo llegar a cada uno de los edificios del campus de Aranjuez en la URJC
Enlaces de Interés
INFORMACIÓN, PREINSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA
Formación Continua
Teléfono: 91 665 5060
Dirección Académica:
Atención al estudiante: Buzón de Ayuda al Estudiante Buzón de sugerencias, quejas y felicitaciones
La protonterapia utiliza haces de protones acelerados a alta energía, que son dirigidos con precisión milimétrica contra el tumor, donde depositan la mayor parte de su energía. Esta liberación concentrada de energía sobre el tumor, minimiza la dosis a los tejidos circundantes y reduce el riesgo de desarrollo de tumores secundarios, algo crítico en pacientes jóvenes y pediátricos. Es una tecnología en pleno auge. Este curso está organizado en colaboración con el Centro de Protonterapia de Quirón salud, centro pionero en esta tecnología en España.
El objetivo del curso es enseñar los principios para el diseño, implantación y gestión de una nueva instalación de protonterapia, desde el diseño físico y la ingeniería, hasta el ciclo completo de planificación y tratamiento de un paciente. Al finalizar el curso, los egresados serán capaces de conocer los procedimientos necesarios para abordar las diferentes etapas de establecimiento y puesta en marcha de un centro de protonterapia.
Tecnología y gestión de instalaciones de protonterapia
El paciente de Protonterapia
Casos Prácticos
Seminario 1
Seminario 2
Requisitos de acceso:
Criterios de selección:
Nº de Plazas: 30
Directores académicos:
Alejandro Mazal (Centro Protonterapia Quirón Salud) y Norberto Malpica (Universidad Rey Juan Carlos)
Secretarios académicos:
Verónica García Vázquez (URJC)
Juan Antonio Vera Sánchez (Centro de Protonterapia Quironsalud)
Modalidad: Semipresencial
Nº de créditos: 4
Horas presenciales: 33,5
Lugar de impartición: Salón de actos del Departamental II del Campus de Móstoles de la URJC.
Horario: 9:00 – 17:00
Fecha de inicio y de finalización: pendiente de actualizar
Plazo de preinscripción : pendiente de actualizar
Plazo de matrícula : pendiente de actualizar
Precio de título: 650 €
Posibilidad de beca (si procede):
La persona solicitante presentará toda la documentación escaneada, en los formatos permitidos a través del enlace https://www.urjc.es/estudiar-en-la-urjc/admision/276-formacion-continua#preinscripcion
La documentación que tendrá que entregar es la siguiente:
El estudiante con titulación obtenida en una universidad española o una Institución de Educación Superior perteneciente a otro Estado integrante del Espacio Europeo de Educación Superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de formación continua deberán presentar la siguiente documentación:
El estudiantado con titulación extranjera deberá presentar la siguiente documentación:
* Una titulación universitaria (grado o licenciatura) es necesaria para acceder tanto a Másteres como Expertos, y a Especialistas. Sin embargo, en algunas ocasiones se contempla la posibilidad de que personas sin titulación universitaria previa pero que puedan demostrar experiencia profesional relacionada con la temática del curso, accedan al mismo.
Esta posibilidad deberá estar contemplada en la memoria académica correspondiente y estará sujeta en todo caso a la decisión de la Dirección de Curso. Las personas que accedan por esta vía, solo recibirán un Diploma o un Certificado de Extensión Universitaria dependiendo de los casos.
Expertos de todo el mundo se han dado cita en la URJC para abordar la lucha contra los delitos en el mundo del arte.
1.¿Por qué escogiste la carrera de Ingeniería Informática en nuestra universidad y cómo ha sido su experiencia?
Escogí ingeniera informática porque me gusta y creía que tenía mucho futuro.
2. ¿Qué te ha llevado a cursar tu titulación en la URJC?
Fue el primer año que se hacia esta carrera en la URJC lo cual pensé que en su día que podía ser algo bueno, con gente con ganas de hacerlo bien. La localización de la universidad también fue un plus
3. ¿Qué es lo que más destacas o lo que más valoras de tu etapa universitaria en la URJC?
La gente y amigos que conocí allí. Una etapa muy bonita.
4. ¿Cambiarías algo de tu paso por la URJC?
Tengo buen recuerdo, lo que funciona; mejor no tocarlo.
5. ¿Qué ha significado para ti graduarte?
Ya hace mucho que me gradué. Pero en su día me abrió las puertas del mundo laboral.
6. ¿Cuál es tu situación laboral tras acabar el grado?
Tengo una compañía de 20 personas de desarrollo de aplicaciones. www.ptg.digital. Todo exalumno de la URJC es especialmente bienvenido J
7. Al acabar el grado y convertirte en Alumni de la URJC, ¿qué consejos le darías a los estudiantes que estén finalizando sus estudios en esta universidad?
Que hagan lo que les guste. Ni lo que le digan familiares, amigos o elijan una oferta de trabajo únicamente por ganar algo más de dinero.
8. ¿Cómo te imaginas a nivel profesional en un periodo de cinco a diez años?
Con surte jubilado. Jubilado a los 50 no estaría mal J
9. ¿Crees que la pandemia te ha afectado en tu desarrollo laboral, o, por el contrario, se ha convertido en una oportunidad?
Tengo suerte. Soy informático. Es otro mundo, sin paro y con grandes oportunidades.
10. ¿Piensas seguir estudiando y valoras hacerlo nuevamente en nuestra universidad?
No estaría mal volver a la universidad, pero como profesor. Sería algo que me encantaría.
1.¿Por qué escogiste la carrera de Publicidad y Relaciones Públicas en nuestra universidad y cómo ha sido su experiencia?
Por cercanía y porque era un campus nuevo. Mi experiencia con los profesores fue muy buena y muy actualizada en cuanto a materia.
2. ¿Qué te ha llevado a cursar tu titulación en la URJC?
Cercanías e instalaciones.
3. ¿Qué es lo que más destacas o lo que más valoras de tu etapa universitaria en la URJC?
El buen ambiente, la plataforma que usábamos y algunos de los profesores que eran excelentes.
4. ¿Cambiarías algo de tu paso por la URJC?
La burocracia con secretaría y aspecto de ese estilo eran insufribles.
5. ¿Qué ha significado para ti graduarte?
Lo que esperaba cuando me matriculé.
6. ¿Cuál es tu situación laboral tras acabar el grado?
Yo lo acabé hace 10 años, aproximadamente. Mi situación laboral, desde entonces, es que estoy trabajando en el sector del que estudié.
7. Al acabar el grado y convertirte en Alumni de la URJC, ¿qué consejos le darías a los estudiantes que estén finalizando sus estudios en esta universidad?
No estoy muy metida en Alumni.
8. ¿Cómo te imaginas a nivel profesional en un periodo de cinco a diez años?
Igual que ahora.
9. ¿Crees que la pandemia te ha afectado en tu desarrollo laboral, o, por el contrario, se ha convertido en una oportunidad?
Se ha convertido en una oportunidad a nivel personal, pero a nivel laboral no lo puedo evaluar todavía.
10. ¿Piensas seguir estudiando y valoras hacerlo nuevamente en nuestra universidad?
Sí lo pienso hacer pero es algo que no me planteo de manera factible. En la universidad no lo haría
1.¿Por qué escogiste la carrera de Terapia Ocupacional en nuestra universidad y cómo ha sido su experiencia?
Siempre digo que la Terapia Ocupacional me eligió a mí. La selectividad no me salió muy bien y no tuve suficiente nota para la carrera que tenía en mente y alguien me habló de la Terapia Ocupacional y la puse en mi lista de “porsiacasos”. La elección de la URJC fue por proximidad geográfica ya que mi familia vive en la zona sur de Madrid.
Mi experiencia ha sido muy buena, he tenido la suerte de formarme con terapeutas ocupacionales con una experiencia profesional muy completa, algo que no era el caso en otras universidades de la región.
2. ¿Qué te ha llevado a cursar tu titulación en la URJC?
Como ya he dicho antes, elegí la Terapia Ocupacional por si acaso no me daba la nota para otra cosa y entré pensando en cambiar de carrera al acabar el primer año. Finalmente me enamoré de la profesión y nunca he dado marcha atrás.
3. ¿Qué es lo que más destacas o lo que más valoras de tu etapa universitaria en la URJC?
Destaco el haber tenido el privilegio de aprender de grandes referentes entre los que se encuentran los primeros doctores en Terapia Ocupacional de España.
También me considero muy afortunada de haber tenido acceso a los locales modernos de la universidad, como el apartamento de simulación, donde poder aprender y poner en práctica los conocimientos teóricos. Siendo ahora profesora en una universidad, valoro mucho los recursos que la URJC puso a mi disposición durante mis estudios.
4. ¿Cambiarías algo de tu paso por la URJC?
No cambiaría casi nada. Me hubiese gustado algo más de formación en investigación clínica y más tiempo de prácticas. Esto es algo que se ha incluido al pasar de la diplomatura al grado y que me parece un gran avance y una gran ventaja para los estudiantes de hoy.
5. ¿Qué ha significado para ti graduarte?
Me gradué en plena crisis económica y el mercado laboral estaba en un momento muy difícil así que no recuerdo el acabar la carrera como un momento especialmente fácil. Sí que es cierto que mi diplomatura me ha permitido poder trabajar de lo que me gusta y poder acceder al mercado laboral de otros países donde he podido especializarme.
6. ¿Cuál es tu situación laboral tras acabar el grado?
Tras acabar la carrera y teniendo dificultades para encontrar trabajo en España, decidí mudarme al Reino Unido donde trabajé varios años como terapeuta ocupacional. Actualmente trabajo en un hospital público en Francia, como especialista en rehabilitación neurológica y doy clases en una universidad. También dedico una parte de mi tiempo al voluntariado para la promoción y evolución de la Terapia Ocupacional en Francia.
7. Al acabar el grado y convertirte en Alumni de la URJC, ¿qué consejos le darías a los estudiantes que estén finalizando sus estudios en esta universidad?
Lo primero, que se muevan, que tengan iniciativa, que no esperen que las cosas y los proyectos caigan del cielo. La suerte hay que buscarla y necesita esfuerzo y ganas.
Segundo, que creen una red, que busquen personas “recurso”, que sigan en redes sociales profesionales (como LinkedIn) a profesionales del área que les interesa y que se pongan en contacto con ellos, les pidan consejo y agranden su red profesional.
Y que pregunten mucho, que sean curiosos, que sean humildes y que no pretendan ser algo que no son o saber algo que no saben y mucho menos creerse que son más (o menos) que nadie.
8. ¿Cómo te imaginas a nivel profesional en un periodo de cinco a diez años?
No hubiese sabido como responder a esta pregunta cuando salí de la carrera, pero no me hubiese imaginado ni en mis mejores sueños poder hacer todo lo que he hecho y estoy haciendo.
En 5 a 10 años a partir de ahora me gustaría que la investigación y la enseñanza universitaria y profesional formasen una gran parte de mi vida profesional.
9. ¿Crees que la pandemia te ha afectado en tu desarrollo laboral, o, por el contrario, se ha convertido en una oportunidad?
En mi caso la pandemia ha sido una oportunidad. Empecé a trabajar en mi puesto actual un par de meses antes de la pandemia y durante ese año conseguí una plaza fija en el hospital. El hecho de poder dar clases a distancia y mantener reuniones en videollamada me permitió llegar más lejos y conocer a más gente lo que me ha permitido participar en proyectos muy interesantes.
10. ¿Piensas seguir estudiando y valoras hacerlo nuevamente en nuestra universidad?
El próximo curso empezaré un máster de investigación en Paris, ¡más de 10 años después de salir de la URJC! Así que sí, pienso seguir estudiando. En mi profesión tenemos el compromiso de seguir formándonos durante toda nuestra carrera profesional.
Por el momento no tengo el proyecto de volver a España y por lo tanto de volver a la URJC, pero ¡nunca se sabe!
Las profesoras Pilar Laguna y Rebeca Martín abordan en el curso ‘Infancia y adolescencia en red: por una vida digital segura’ cómo educar a los más pequeños en el uso de las nuevas tecnologías
INFORMACIÓN, PREINSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA
Formación Continua
Teléfono: 91 665 5060
Contacto Dirección Académica :
Atención al estudiante: Buzón de Ayuda al Estudiante Buzón de sugerencias, quejas y felicitaciones
El curso busca completar la formación de periodistas y comunicadores en general, que tengan conocimientos básicos en comunicación digital y quieran profundizar en las herramientas digitales que se utilizan en este campo. Además, se dirige a un ámbito muy concreto: el turístico y/o gastronómico. Estos sectores, de incuestionable peso en la economía española, demandan un profesional capaz de aprovechar la potencialidad que el ecosistema digital pone en su mano a la hora de promocionarse, y capaz también de aprovechar las sinergias entre las empresas turísticas y/o gastronómicas y sus productos, de una parte, y los periodistas y los mensajes que difunden sobre esos sectores, de otra.
La singularidad de este Curso de Experto reside en la combinación de aprendizaje académico con la experiencia profesional de los seminarios “Cañitas con” que se impartirán por expertos/as como María Morales, Finalista Masterchef y cocinera profesional: Fabián González, Fundador y CEO de Forward.Travel; Juan Daniel Núñez, Fundador y Editor de SmartTravel News, entre otros.
El objetivo es formar profesionales que puedan cubrir un doble perfil: expertos en comunicación dentro de las empresas o instituciones implicadas en el sector turístico/gastronómico (gabinetes/departamentos de comunicación o áreas de comunicación) y expertos en periodismo digital de viajes y gastronómico.
Tanto en un caso como en otro, se busca formar a futuros comunicadores en las habilidades digitales necesarias que les permita controlar las herramientas que el desarrollo tecnológico pone a su alcance, capaces de controlar los recursos de la comunicación digital.
Asimismo, se trata de aprovechar sus capacidades en los dos niveles, esto es, capaces de poner al servicio de las empresas turísticas y gastronómicas estos recursos de comunicación online y capaces, al mismo tiempo, de ofrecer a los medios de comunicación, o a los públicos directamente a través de la Red, contenidos periodísticos y de comunicación de interés sobre el sector y las actividades económicas, culturales, de ocio y de estilos de vida que en él se generan.
ECTS |
Materias / asignaturas |
ECTS |
Tipo |
Semestre |
|
Modulo A |
5 |
A1 Fundamentos de la comunicación digital (pasado, presente) |
0,5 |
OB |
1 |
COMUNICACIÓN DIGITAL I |
A2 Web 3, metaverso, 5g. (futuro) |
0,5 |
OB |
1 |
|
A3 Fundamentos de proyectos digitales |
0,5 |
OB |
1 |
||
A4 Legislación y red |
0,5 |
OB |
1 |
||
A5 Buscadores, estructura y usos |
0,5 |
OB |
1 |
||
A6 Vlogs y Blogs. Desarrollo de contenido y monetización |
0,5 |
OB |
1 |
||
A7. Instagramers, Youtubers : nuevas tendencias |
0,5 |
OB |
1 |
||
A8 Brand Content |
0,5 |
OB |
1 |
||
A9 Brand Experience |
0,5 |
OB |
1 |
||
A10 Community Manager/ Content curator |
0,5 |
OB |
1 |
||
……………………… |
|||||
Módulo B |
5 |
||||
CLAVES DIGITALES DEL SECTOR TURISTICO |
B1 Estrategias de Marketing digital en turismo |
0,5 |
OB |
1 |
|
B3 Planificación de la comunicación |
0,5 |
OB |
1 |
||
B4 Departamentos de comunicación en empresas turísticas: Comunicación corporativa, comunicación de consumo |
0,5 |
OB |
1 |
||
B5 Periodismo de viaje: la crónica de viaje |
0,5 |
OB |
1 |
||
B6 El poder de la recomendación |
1 |
OB |
1 |
||
B7 Comunicación de crisis en el sector turístico |
0,5 |
OB |
1 |
||
B8 Marketing de contenidos: El product placement |
0,5 |
OB |
1 |
||
B9 Neuromarketing turístico |
1 |
OB |
1 |
||
…………………….. |
|||||
Módulo C |
6 |
C1 Cultura e innovación gastronómica |
1 |
OB |
2 |
PERIODISMO GASTRONÓMICO |
C2 Narrativas Gastronómicas audiovisuales: Identidad y paisaje |
1 |
OB |
2 |
|
C3 La crítica gastronómica, guías y recomendaciones web |
0,5 |
OB |
2 |
||
C4 Crónica gastronómica |
0,5 |
OB |
2 |
||
C5 La receta gastronómica como bien a soñar |
0,5 |
OB |
2 |
||
C6 Neurogastronomía |
1 |
OB |
2 |
||
C7 Enoturismo (el mensaje en la botella) |
0,5 |
OB |
2 |
||
C8 Fotografía en el ámbito turístico y gastronómico |
0,5 |
OB |
2 |
||
C9 Formatos televisivos de contenidos gastronómicos y turísticos |
0,5 |
OB |
2 |
||
……………………….. |
|||||
Módulo D |
7 |
D1 Planificación del proceso de optimización de un producto digital |
0,5 |
OB |
2 |
COMUNICACIÓN DIGITAL II |
|||||
D2 Optimización, Posicionamiento y analítica web |
1 |
OB |
2 |
||
D3 Usabilidad y accesibilidad |
0,5 |
||||
D4 Gestores de contenido: Sistemas de gestión de proyectos |
1 |
OB |
2 |
||
D5 Escritura para medios digitales |
1 |
OB |
2 |
||
D6 Desarrollo de contenidos Multimedia/audiovisuales |
1 |
OB |
2 |
||
D7 Desarrollo de contenidos para Social Media: podcast, newsletters |
1 |
OB |
2 |
||
D8 Planificación y diseño de un proyecto digital |
1 |
OB |
2 |
||
SEMINARIOS “CAÑITAS CON…” |
1 |
1 |
OP |
1 Y 2 |
Requisitos de acceso: Diplomatura, licenciaturas y grados.
Especialidad:
Turismo
Gastronomía
Marketing
Comunicación
Otras
Criterios de selección:
Experiencia profesional en el ámbito del turismo/gastronomía. 3 puntos
Formación complementaria previa (Asistencia a jornadas, seminarios, congresos) 2 puntos
Nº de Plazas: 30
Dirección: María del Carmen García Galera ()
Secretaria técnica: Irene Vega ()
Secretaria académica: Blanca Mayandía ()
Nombre y apellidos
|
Categoría académica/Categoría profesional y entidad |
Asignatura a impartir |
|||
Cristóbal Fernández Muñoz |
Profesor Titular Universidad UCM |
- Fundamentos de la Comunicación digital |
|||
Sergio Álvarez García |
Profesor Titular Universidad UCM |
- Fundamentos de proyectos digitales - Desarrollo de proyectos multimedia |
|||
José Alonso Seco |
Periodista Freelance |
- Vlogs y Blogs |
|||
Miguel Ángel Nicolás |
Profesor Titular Universidad UCAM |
- Brand content - Product Placement |
|||
Jennifer López Álvarez |
Directora de Comunicación Glogal |
- Brand experience y reputación online |
|||
Pepa Cartini |
Copywriting gastronómico |
- Community Manager/Content Curator - La receta gastronómica como bien a soñar |
|||
Juan Carlos Losada |
CEO El hombre del Paraguas |
- Estrategias de marketing digital en Turismo - Optimización, Posicionamiento y analítica web. SEO y SEM |
|||
Alfonso González Herrero |
Asuntos Gubernamentales IBM |
- Planificación de Comunicación - Comunicación de crisis en el sector turístico |
|||
Blanca Zayas |
Comunicación Corporativa UBER |
- Departamento de comunicación de una empresa turística: comunicación corporativa, comunicación de consumo. - El poder de la recomendación |
|||
Eduardo Sánchez |
Periodista gastronómico Freelance |
- La crítica gastronómica - Crónica gastronómica, guías y recomendaciones web |
|||
Noelia Jiménez Pellecín |
Fotógrafa |
- Fotografía en el ámbito turístico y gastronómico |
|||
Jorge Arnald |
Director desarrollo empresarial y Marketing |
- Gestores de contenido: sistemas de gestión de proyectos |
|||
Javier Martínez Vaquero |
Director Creativo y Copywriter |
- Escritura para medios ditigales |
|||
Profesor Titular Universidad. URJC |
- Web 3; Metaverso; 5g - Planificación y diseño de un proyecto digital |
||||
Esther González |
Profesora Titular Universidad. URJC |
- Legislación y red |
|||
Pedro de Alzaga |
Profesor Asociado URJC. |
- Buscadores, estructura y usos - Desarrollo de contenidos para social media |
|||
Esther Martínez Pastor |
Profesora Titular Universidad URJC. |
- Influencers, Instagramers, Youtubers. nuevas tendencias y monetización |
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Mercedes del Hoyo Hurtado |
Profesora Titular Universidad URJC |
- La crónica de viaje |
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Lucía Sutil |
Profesora Contratada Doctor. URJC |
- Neuromarketing turístico - Neurogastronomía |
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Yanet Acosta |
Profesora Ayudante Doctora URJC. |
- Cultura e innovación Gastronómica - La receta gastronómica como bien a soñar |
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Ernesto Taborda |
Profesor Asociado URJC. |
- Narrativas Gastronómicas audiovisuales: Identidad y paisaje |
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José Gabriel Fernández Fernández |
Profesor Titular Interino. URJC |
- Enoturismo (El mensaje en la botella) |
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Blanca Mayandía |
Profesora Asociada. Directora MAGIC. URJC |
- Formatos televisivos de contenidos gastronómicos |
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M.Carmen Gálvez de la Cuesta |
Profesora Contratada Doctora. URJC |
- Usabilidad y accesibilidad |
Modalidad: Online
Nº de créditos: 26
Horas presenciales: 20
Lugar de impartición: Plataforma Aula Virtual/Teams
Horario: Viernes de 15 a 20 horas; Sábado de 9 a 14 horas
Fecha de inicio y de finalización: 14 Octubre 2022; 29 abril 2023
Plazo de preinscripción : desde el 27 de junio hasta el 30 de septiembre de 2022
Plazo de matrícula: 1 de octubre al 10 octubre 2022
Precio de título: 1.840 Euros
Posibilidad de beca (si procede):
La persona solicitante presentará toda la documentación escaneada, en los formatos permitidos a través del enlace https://www.urjc.es/estudiar-en-la-urjc/admision/276-formacion-continua#preinscripcion
La documentación que tendrá que entregar es la siguiente:
El estudiante con titulación obtenida en una universidad española o una Institución de Educación Superior perteneciente a otro Estado integrante del Espacio Europeo de Educación Superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de formación continua deberán presentar la siguiente documentación:
El estudiantado con titulación extranjera deberá presentar la siguiente documentación:
* Una titulación universitaria (grado o licenciatura) es necesaria para acceder tanto a Másteres como Expertos, y a Especialistas. Sin embargo, en algunas ocasiones se contempla la posibilidad de que personas sin titulación universitaria previa pero que puedan demostrar experiencia profesional relacionada con la temática del curso, accedan al mismo.
Esta posibilidad deberá estar contemplada en la memoria académica correspondiente y estará sujeta en todo caso a la decisión de la Dirección de Curso. Las personas que accedan por esta vía, solo recibirán un Diploma o un Certificado de Extensión Universitaria dependiendo de los casos.