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Martes, 20 Diciembre 2016 10:42

Un grupo de estudiantes de Publicidad y Relaciones Públicas de la URJC ponen en marcha un proyecto para aprovechar la comida sobrante de los restaurantes

Un grupo de estudiantes del grado de Publicidad y Relaciones Públicas acaban de lanzar el proyecto ‘Buen Aprovecho’, una iniciativa que pretende “hacer de puente entre los restaurantes con comida sobrante y las personas y familias que pasan hambre”, según cuenta Javier Ribas, uno de los estudiantes promotores de esta actividad solidaria.

Javier Ribas ha señalado que la idea surgió cuando, para la realización de un trabajo del grado en el que se les pedía “solucionar un problema real o ficticio a través de Internet”, se fijó en en una iniciativa que se estaba llevando a cabo en la ciudad de Oviedo, donde “el dueño de la cafetería Positano empezó a dejar comida sobrante de su local en la puerta, para las personas necesitadas”.

La iniciativa de estos alumnos de la URJC, que va más allá del trabajo de universidad, consiste en crear una red de restaurantes ‘solidarios’ y darlos a conocer, a través de los perfiles del proyecto en redes sociales, para que la comida sobrante pueda ser aprovechada por familias necesitadas de localidades como Móstoles, Alcorcón, Móstoles y Fuenlabrada.

Según datos de la web del proyecto, los restaurantes en España tiran una media de 2,5 kgs de comidas al día y la comida que se tira a la basura en España en un año asciende a 63.000 toneladas. 

Más información en sus perfiles de Facebook y Twitter.