Esta Olimpiada nace como un proyecto local de la Universidades Madrileñas, impulsado por la Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas y teniendo como base las olimpiadas que el Prof. Cheng Hwee Ming de la Universidad de Malaya en Kuala Lumpur, Malasia, organiza a nivel internacional. El premio de esta primera Olimpiada es la participación del equipo ganador en el 17th Inter Medical Physiology Quiz en Yakarta, Indonesia, que se celebrará del 21-22 de agosto de 2019.

En esta primera edición han participado 12 universidades y se han presentado 34 equipos integrados por 3 estudiantes cada uno. La URJC ha estado representada por 2 equipos. La grabación de la jornada también corrió a cargo de estudiantes de la URJC del doble grado en Periodismo y Comunicación Audiovisual.