Jose Ruiz - Universidad Rey Juan Carlos

En la actualidad, la transparencia y la responsabilidad en el ámbito empresarial son esenciales. Empresas de todos los tamaños se enfrentan a la necesidad de informar no solo sobre sus resultados financieros, sino también sobre su impacto en sostenibilidad. Leyes como la Ley 11/2018 de España, la Directiva (UE) 2022/2464 así como su pronta transposición al ordenamiento español, refuerzan esta tendencia hacia una mayor responsabilidad y transparencia empresarial.

El curso “Experto en Elaboración y Verificación de Informes de Sostenibilidad” de la Universidad Rey Juan Carlos y el Consejo General de Economistas es una respuesta a esta demanda urgente en los ámbitos empresarial, legal y social. Este curso ofrece una oportunidad única para adquirir conocimientos y habilidades prácticas que te posicionarán a la vanguardia en un campo en rápida evolución.

Te convertirás en un experto en la elaboración y verificación de informes de sostenibilidad.
Obtendrás conocimientos sobre los estados de información no financiera (EINF) / estados de sostenibilidad y las primeras normas europeas de información de sostenibilidad (NEIS/ESRS).
Aplicarás de inmediato los conocimientos adquiridos en tu labor profesional.

Módulos

MÓDULO 1. ESTADO DE LA CUESTIÓN

Unidad 1. Introducción

(Casos prácticos y experiencias reales)

MÓDULO 2. SOSTENIBILIDAD, RSC Y BUEN GOBIERNO

Unidad 1. Sostenibilidad
Unidad 2. Responsabilidad Social corporativa y ODS
Unidad 3. Legitimidad corporativa y buen gobierno

MÓDULO 3. ELABORACIÓN DE INFORMACIÓN NO FINANCIERA O DE SOSTENIBILIDAD: REGULACIÓN

Unidad 1. Elaboración de información no financiera o de sostenibilidad
Unidad 2. Elaboración de información no-financiera en España: La Ley 11/2018 sobre información no financiera y otras disposiciones

(Casos prácticos y experiencias reales)

MÓDULO 4. ESRS TRANSVERSALES

Unidad 1. ESRS 1 Requisitos generales
Unidad 2. ESRS 2 Información general

(Casos prácticos y experiencias reales)

MÓDULO 5. ESRS TEMÁTICOS: MEDIO AMBIENTE

Unidad 1. ESRS E1 Cambio climático
Unidad 2. ESRS E2 Contaminación
Unidad 3. ESRS E3 Agua y recursos marinos
Unidad 4. ESRS E4 Biodiversidad y ecosistemas
Unidad 5. ESRS E5 Recursos y economía circular

(Casos prácticos y experiencias reales)

MÓDULO 6. ESRS TEMÁTICOS: SOCIALES

Unidad 1. ESRS S1 Plantilla propia
Unidad 2. ESRS S2 Trabajadores en la cadena de valor
Unidad 3. ESRS S3 Comunidades afectadas
Unidad 4. ESRS S4 Consumidores y usuarios finales

(Casos prácticos y experiencias reales)

MÓDULO 7. ESRS TEMÁTICOS: GOBERNANZA

Unidad 1. ESRS G1 Conducta empresarial

(Casos prácticos y experiencias reales)

MÓDULO 8. CASOS ESPECÍFICOS: DESARROLLO SECTORIAL Y DE PYMES

MÓDULO 9. DILIGENCIA DEBIDA

MÓDULO 10. VERIFICACIÓN DEL INFORME DE SOSTENIBILIDAD

Unidad 1. Introducción
Unidad 2. Aceptación del encargo
Unidad 3. Planificación de los trabajos
Unidad 4. Ejecución: revisión de la información, pruebas de verificación y análisis de evidencias
Unidad 5. Cierre e Informe (Conclusiones y pasos finales)

MÓDULO 11. CASO PRÁCTICO GLOBAL NUEVO INFORME

MÓDULO 12. FINANZAS Y FISCALIDAD SOSTENIBLE

Unidad 1. Finanzas sostenibles
Unidad 2. Fiscalidad sostenible

SESIONES MAGISTRALES

Responsables de Calidad:

Por parte de la URJC:

María Luisa Delgado Jalón. Directora del título propio.
Alba Gómez Ortega. Codirectora del título propio.

Por parte del CGE:

Salvador Marín Hernández (Director del Servicio de Estudios del Consejo General de Economistas).

Esther Ortiz Martínez (Vicepresidenta de Economistas Contables del Consejo General de Economistas)

Perfil de destinatarios

Esta formación se dirige a estudiantado que posea una titulación universitaria previa, que busquen especializarse en la elaboración y verificación de informes de sostenibilidad. Se espera que los candidatos tengan una base sólida en temas relacionados con la sostenibilidad, el análisis de datos y una comprensión de las normativas vigentes en este ámbito.

Requisitos de acceso

Estudiantado que posea una titulación universitaria previa, que busquen especializarse en la elaboración y verificación de informes de sostenibilidad. Se espera que los candidatos tengan una base sólida en temas relacionados con la sostenibilidad, el análisis de datos y una comprensión de las normativas vigentes en este ámbito.

Podrá acceder de forma condicional aquel estudiantado matriculado de Grado o Doble Grado a los que reste superar un máximo de 30 créditos ECTS de una titulación universitaria oficial en España cuyo perfil coincida con las funciones legalmente previstas en el ámbito correspondiente. En este caso, no se obtendrá ningún tipo de certificación hasta que no se acredite estar en posesión de la titulación universitaria oficial requerida para el acceso a las enseñanzas propias de postgrado.

Excepcionalmente, también podrán acceder a estos estudios profesionales sin titulación universitaria oficial previa que acrediten experiencia laboral en este ámbito. En este supuesto únicamente podrán optar a un diploma o un certificado de extensión universitaria con el mismo nombre y número de créditos que el presente Título, de acuerdo con la tabla de equivalencia incluida en el Anexo I del Reglamento de Enseñanzas Propias de la Universidad Rey Juan Carlos.

Criterios de selección

En el caso de que el número de solicitudes supere el de plazas ofertadas se realizará una selección en función de los siguientes criterios ponderados objetivamente según lo consignado:

Afinidad de titulación: Se valorará la afinidad de la titulación académica del alumno entre el 0% y el 25%, otorgándose la puntuación máxima en el caso de las titulaciones con programas más afines a los objetivos del curso. Será valorable estar en posesión de un título que habilite para la colegiación en un Colegio de Economistas o de Titulares Mercantiles, o de cualquier otra titulación universitaria (diplomatura, licenciatura y/o grado).
Expediente académico: El expediente académico podrá recibir una valoración entre 0% y 25%, correspondiéndoles la ponderación máxima a los alumnos que hubiesen obtenido las mejores calificaciones o notas medias.
Nivel de inglés: El nivel de inglés y, en su caso, otros idiomas, se valorará en una escala entre el 0% y el 25%, reconociéndose la máxima puntuación a los estudiantes que tengan un C1 o superior reconocido a través de un certificado oficial.
CV y carta de motivación: Se ponderará los aspectos actitudinales y vocacionales del estudiante a través de su CV y carta de motivación entre 0% y 25%, recayendo las más altas puntuaciones sobre los estudiantes con potenciales más cercanos a la orientación del Curso. Se valorará acreditar una experiencia profesional en el ámbito de la economía financiera y contabilidad o en la elaboración verificación de información no financiera o en materia de sostenibilidad.

Nº de plazas ofertadas/Nº mínimo de alumnos necesarios para su impartición: 100/40

Dirección

Por parte de la URJC:

María Luisa Delgado Jalón. Directora del título propio.
Alba Gómez Ortega. Codirectora del título propio.

Por parte del CGE:

Salvador Marín Hernández (Director del Servicio de Estudios del Consejo General de Economistas).

Esther Ortiz Martínez (Vicepresidenta de Economistas Contables del Consejo General de Economistas)

Profesorado PDI o Personal de la URJC

Ana Belén Alonso Conde
Gabriel Cachón Rodríguez
Alicia Cándida Blanco González
José Castro Morales
Cristina del Castillo Feito
Maria Luisa Delgado Jalón
Maria Isabel De Lara Bueno
Francisco de Asís Díez Martín
Sandra Escamilla Solano
Sandra Flores Ureba
Vera Gelashvili
Alba Gómez Ortega
María Patricia Miñambres Puig
Leonor Mora Agudo
Miguel Prado Román
Javier Rojo Suárez
Miguel Ángel Sánchez de Lara

Profesorado no perteneciente a la URJC

Salvador Marín
Xavier Xubirats
Esther Ortiz
Marcos Antón
Paloma Belmonte
Beatriz Aibar
Dunia Álvarez
Oriol Amart
Manuela Cañizales
Jorge Capeáns
David Curbelo
Isabel María García
Rubén Gimeno
Max Gosch
José María Hinojal
José Ignacio Llorente
Ana Manzano
José Mariano Moneva
Victoria Nombela
Luis Piacenza
Francisco Lari
Gemma Sánchez-Danés
Francisco Manuel Somohano
María Dolores Urrea
María Antonia García-Benau
Longinos Marín
Bernabé Escobar
María Mirás
Joan Claret
María Antonieta Fernández

Modalidad: Semipresencial/online

Nº de créditos: 15

Horas presenciales: 2 por cada sesión en términos generales

Lugar de impartición: e-learning

Horario: Sesiones de clases online martes y jueves de 16.00 a 20.00 horas

Fecha de inicio y de finalización:

Inicio 21 de enero de 2025

Final 30 de junio de 2025

Documentación a adjuntar, formas y lugar de entrega

Plazo de preinscripción 18/09/2024 al 20/12/2024

Plazo de matrícula: 08/01/2025 al 17/01/2025

Precio de título: 1.300 €

Posibilidad de beca (si procede):

Preinscripción: 250 €. Esta cantidad está incluida en el coste total del curso y se devolverá en el caso de no ser admitida su solicitud académica. Si una vez admitida la solicitud del alumno no formalizara la matrícula, no se devolverá la cantidad depositada en concepto de preinscripción.

El inicio del curso queda condicionado al número mínimo de alumnos matriculados.

Los/as solicitantes presentarán toda la documentación escaneada, en los formatos permitidos a través de la aplicación telemática de autopreinscripción a la hora de realizar la solicitud de admisión en los títulos propios. Deberán adjuntar obligatoriamente en su solicitud la declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital.

En cualquier momento, tanto la Dirección del programa como el Servicio de Enseñanzas Propias podrán solicitar a los/as solicitantes, la presentación de dicha documentación compulsada/cotejada a través del Registro General, situado en el Campus de Móstoles, o en cualquiera de los registros auxiliares situados en los diferentes Campus de la Universidad Rey Juan Carlos, o enviándolo a través de Correo Certificado a: Universidad Rey Juan Carlos. Registro General. Avda. Tulipán s/n. 28933. Móstoles. Madrid

El/la alumno/a es responsable de la veracidad y corrección de los datos facilitados, exonerando a la Universidad Rey Juan Carlos de cualquier responsabilidad y garantizando y respondiendo de su exactitud, vigencia y autenticidad.

Documentación requerida:

Los/as estudiantes con titulación obtenida en una universidad española o una Institución de Educación Superior perteneciente a otro Estado integrante del Espacio Europeo de Educación Superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de títulos propios de postgrado deberán presentar la siguiente documentación:

Documento Nacional de Identidad o equivalente
Título Universitario de los estudios que le dan acceso al postgrado solicitado.
Currículum Vitae
Declaración responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

Los/as estudiantes con titulación extranjera deberán presentar la siguiente documentación:

Pasaporte o Tarjeta de Residencia
Título de Educación Superior extranjero (Graduado, Licenciado, Arquitecto, Ingeniero Doctor...) que den acceso a estudios de títulos propios de postgrado.
Certificado que acredite que los estudios realizados dan acceso a un Postgrado Oficial en su país de origen, expedido por la Universidad de origen
Currículum Vitae
Declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

A los/as solicitantes con estudios cursados en Centros Universitarios extranjeros se les podrá solicitar en cualquier momento un certificado de verificación de estos estudios y centros, expedido por una Institución autorizada.

Toda la documentación aportada deberá estar legalizada conforme a la legislación española y traducida por traductor oficial

Técnicas Instrumentales (Laboratorio de Resonancia Magnética Nuclear y Laboratorio de Difracción y Fluorescencia de Rayos X)

Responsable Científico:

Dr. Santiago Gómez Ruiz. Catedrático de Universidad. Departamento de Biología y Geología, Física y Química Inorgánica

Responsables Técnicos:

Dra. Carmen Force Redondo y Dr. Jesús Merino Garrido

Dirección: C/ Tulipán s/n. Móstoles 28933 Ubicación

Departamento: Centro de Apoyo Tecnológico. CAT

Teléfono: 91 4887347 - 91 4887348

web: Unidad de Técnicas Instrumentales

Email: -

Descripción del Servicio/ Ensayos que ofrece

El laboratorio de RMN estudia el comportamiento de núcleos atómicos con spin nuclear distinto de cero en presencia de un campo magnético externo (1H, 13C, 31P, 15N, 23Na, 27Al, 29Si, etc.) y permite resolver problemas en el campo de investigación química. El Laboratorio de Resonancia Magnética Nuclear se pueden obtener espectros en una dimensión de todos los núcleos susceptibles de ser estudiados por RMN, principalmente 1 H y 13C y DEPT. También se realizan espectros en dos dimensiones: COSY, NOESY, HSQC, HMBC, ROESY, TOCSY, DOSY etc. Para muestras en estado sólido experimentos HETCOR, WISE.

La difracción de rayos X de policristal es una técnica de caracterización estructural para muestras sólidas de estructura cristalina, basada en las interferencias constructivas cuando se hace incidir un haz de rayos X de una cierta longitud de onda del orden de las distancias interatómicas del sólido que se quiera estudiar. La difracción de rayos X de monocristal es una técnica instrumental no destructiva para la determinación de estructuras cristalinas, es un método cristalográfico para la determinación de estructuras a nivel atómico.

Estas técnicas se utilizan en las áreas de Investigación Química, Bioquímica y Farmacéutica, así como en Ciencia de Materiales, resulta muy útil ya que permite conocer tanto la estequiometría de los compuestos como la disposición de los átomos en el sólido. La resolución de la estructura de un sólido a nivel atómico supone un método de caracterización inequívoco para nuevos compuestos y puede explicar las propiedades físicas y químicas de nuevos materiales.

La Fluorescencia de Rayos X tiene como finalidad principal el análisis químico elemental, tanto cualitativo como cuantitativo, de los elementos comprendidos entre el fluor (F, n.a. 9) y el americio (Am n.a. 95) en la tabla periódica de muestras sólidas

Personal del laboratorio

Equipos disponibles

Espectrómetro AVANCE NEO – 400 MHz para muestras en estado líquido.
Espectrómetro Bruker AVANCE III HD-WB – 400 MHz. Para muestras en estado solido
Espectrómetro Bruker Ultrashield 500 Plus consola Advance III, 500 MHz, para muestras en estado líquido.
DRX polvo: Difractómetro de rayos X de polvo Empyrean de Panalytical, con geometría θ/θ, y Difractómetro X’Pert PRO de Panalytical, con geometría θ/2θ,
DRX-M: Difractómetro de monocristal Bruker D8 VENTURE,
FRX: La unidad cuenta con un Espectrómetro de Fluorescencia de dispersión de energías Marlven Panaliytical EPSILON 4.

Tarifas

Tarifas del laboratorio

Certificación/Acreditación del Sistema de calidad

ISO 9001:2015

Certificado por la empresa Bureau Veritas Certificación. Norma de referencia UNE-EN-ISO 9001:2015.

Número de certificado: ES130908-1

Acceso al servicio

Acceso a través de ServiLIMS - URJC.

Microcredencial Universitaria "Certificación Salesforce Marketing Cloud Email Specialist"

INFORMACIÓN, PREINSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA
Enseñanzas Propias
Teléfono: 91 488 70 40
Contacto Dirección Académica: Prof. Dr. Simon P. Deffendini S., Ph.D. (URJC - director) || Prof. Dr. Francisco J. Blanco J., Ph.D. (URJC - codirector)

Atención al estudiante: Buzón de Ayuda al Estudiante Buzón de sugerencias, quejas y felicitaciones

La Universidad Rey Juan Carlos (URJC) presenta un programa de certificaciones Salesforce que responde a la demanda empresarial actual, proporcionando una oportunidad única de empleabilidad. Salesforce, líder mundial en CRM, domina el mercado con una cuota del 19.8% y ofrece certificaciones que validan habilidades altamente valoradas.

Obtener una certificación Salesforce aumenta significativamente las oportunidades laborales, con salarios competitivos en España y reconocimiento global. Esta formación permite al estudiantado dominar las últimas tendencias en CRM, incluyendo la inteligencia artificial, posicionándolos como candidatos deseados en un mercado laboral en crecimiento.

Además, el programa de certificación Salesforce de la URJC se alinea con los principios de igualdad, diversidad y sostenibilidad, cumpliendo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Para 2026, se espera que el ecosistema Salesforce genere más de 76.000 empleos en España, garantizando una empleabilidad superior al 90% para los estudiantes certificados.

Este programa no solo ofrece una educación sólida y habilidades prácticas, sino que también prepara a los estudiantes para ser líderes en un entorno empresarial dinámico, maximizando su potencial profesional y asegurando un futuro prometedor en el ámbito del CRM. El estudiantado de las Micro-credencial Universitaria "Certificación Salesforce IA Associate" en la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) se convierte en un/a profesional con una comprensión amplia del CRM (Gestión de Relaciones con los Clientes). Esta estrategia permite gestionar todas las relaciones e interacciones de una empresa con sus clientes potenciales y existentes. El/la especialista certificado/a en Salesforce posee habilidades técnicas específicas relacionadas con el uso del ecosistema de Salesforce, lo que le permite registrar, analizar interacciones y generar informes.

El estudiantado egresado de la Certificación Salesforce IA Associate se destaca por su capacidad de coordinación interdepartamental en equipos multidisciplinarios, lo que le permite aplicar eficazmente las herramientas y conocimientos adquiridos a través de estas certificaciones

Los objetivos de la certificaciones ofertadas por la URJC serán:

Dominar el uso de Marketing Cloud para campañas de correo electrónico.
Configurar automatizaciones de marketing y segmentación de audiencia.

Presidencia (dirección académica): Simon P. Deffendini S.

Requisitos de acceso

Las certificaciones Salesforce se dirigen a estudiantado de grado que posean conocimientos básicos de plataformas virtuales, dirección de empresas, marketing digital o relaciones con clientes en ambientes virtuales, y que llenen las prelaciones de certificaciones previas que establece Salesforce. o También podrán acceder a estos estudios profesionales sin titulación universitaria oficial previa que acrediten experiencia laboral en este ámbito.

Los/as candidatos/as deben demostrar un nivel de inglés equivalente al que se obtiene con la Educación Secundaria Obligatoria (ESO) en España, que corresponde al nivel A2 según el Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas (MCERL), o al Key English Test (KET) de

Cambridge, también conocido como nivel Beginner o Esta formación no requiere que el estudiantado posea una titulación previa a nivel de grado, sin embargo para acceder a la misma se requiere ser mayor de 18 años.

Criterios de selección

En el caso de que el número de solicitudes supere el de plazas ofertadas se realizará una selección en función de los siguientes criterios en cada cupo:

Experiencia previa: Los candidatos/as que ya tienen experiencia trabajando con Salesforce o en el campo del CRM pueden tener una ventaja. (30%) o Rendimiento académico: Las calificaciones y el rendimiento académico en cursos relacionados pueden ser un indicador del éxito potencial del estudiantado en el máster. (30%)
Diversidad: Para promover la diversidad, se puede dar preferencia a candidatos/as que aporten una perspectiva única al programa. Esto puede incluir a candidatos/as de grupos minoritarios, candidatos/as internacionales, aquellos/as con experiencias de vida únicas (20%). o Cartas de recomendación: Las referencias de profesores/as o empleadores anteriores pueden proporcionar una visión valiosa sobre la capacidad del candidato/a para tener éxito en el programa. (10%)
Declaración personal: La motivación del candidato/a para cursar el máster y cómo planea utilizar el grado en su carrera futura puede ser un factor importante. (10%) o Será la dirección quien decida sobre la admisión de candidaturas sin titulación universitaria, pero con experiencia profesional en función de los siguientes criterios: o Experiencia relevante: La experiencia profesional en un campo relacionado con la gestión de relaciones con el cliente puede ser un indicador fuerte de la capacidad del/ de la candidato para tener éxito en el programa. Esto podría incluir roles en ventas, marketing, servicio al cliente o incluso roles técnicos donde se haya utilizado Salesforce u otras herramientas de CRM. o Conocimientos técnicos: Dado que Salesforce es una herramienta técnica, los/as candidatos/as que tienen experiencia trabajando con Salesforce o herramientas similares pueden tener una ventaja. o Habilidades transferibles: Las habilidades como la comunicación, la resolución de problemas y el trabajo en equipo son cruciales en los roles de gestión de relaciones con el cliente. Los/as candidatos/as que pueden demostrar estas habilidades a través de su experiencia profesional pueden ser aptos para el programa. o Compromiso con el aprendizaje continuo: La industria del CRM está siempre en evolución, por lo que los candidatos/as que muestran un compromiso con el aprendizaje continuo pueden ser especialmente exitosos. o Referencias profesionales: Las referencias de supervisores o colegas anteriores que puedan hablar sobre las habilidades y logros del/a candidato/a pueden ser muy útiles.

Nº de Plazas: 18 plazas/ 3 plazas (mínimo para impartición) o En cumplimiento del art. 50 del reglamento de enseñanzas propias de la URJC, en el caso de que el número de solicitudes exceda el de plazas disponibles, se reservará: o una] plaza(s) para los cupos especiales.

Este alumnado deberá cumplir, en cualquier caso, los requisitos de acceso señalados.

Excelencia Académica y Empleabilidad: Estas son las características esenciales que hacen del programa Microcredencial Universitaria "Certificación Salesforce Marketing Cloud Email Specialist " único en su género.

Directores Responsables:

Dr. Simon P. Deffendini S., Ph.D. (URJC - director/ tutor)

Prof. Dr. Francisco J. Blanco J., Ph.D. (URJC - codirector/ tutor)

Coordinador del Máster: Don Fernando Andrés (Cloud Coaches/ SalesForce)

Profesorado:

Doña. Aurora Gracia García: Consultora corporativo de CRM con implantaciones y Grado superior en Desarrollo de aplicaciones multi-plataforma en el IES Francisco de Quevedo, Madrid

Modalidad: On line

Nº de créditos: 4.8

Horas presenciales: 0

Lugar de impartición: Virtual en Aula Virtua

Horario: lunes a viernes: 18:00 a 21:00 horas (virtual - síncrona)

Fecha de inicio y de finalización: Plurianual/Trimestral: Octubre 2024 / Fin: Agosto 2025

Documentación a adjuntar, formas y lugar de entrega

Plazo de preinscripción: Desde el 1 Septiembre de 2024 hasta el 15 Octubre de 2024 1 Noviembre 2024 al 15 de Enero 2025 1 Febrero 2025 al 15 de Marzo 2025 1 de Abril 2024 al 15 de Mayo 2025

Plazo de matrícula: 1 Septiembre de 2024 hasta el 15 Octubre de 2024 1 Noviembre 2024 al 15 de Enero 2025 1 Febrero 2025 al 15 de Marzo 2025 1 de Abril 2024 al 15 de Mayo 2025

Precio de título: 2.250 €

Preinscripción: 0 €. Esta cantidad está incluida en el coste total del curso y se devolverá en el caso de no ser admitida su solicitud académica. Si una vez admitida la solicitud del alumno no formalizara la matrícula, no se devolverá la cantidad depositada en concepto de preinscripción.

El inicio del curso queda condicionado al número mínimo de alumnos matriculados.

Los/as solicitantes presentarán toda la documentación escaneada, en los formatos permitidos a través de la aplicación telemática de autopreinscripción a la hora de realizar la solicitud de admisión en los títulos propios. Deberán adjuntar obligatoriamente en su solicitud la declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital.

En cualquier momento, tanto la Dirección del programa como el Servicio de Enseñanzas Propias podrán solicitar a los/as solicitantes, la presentación de dicha documentación compulsada/cotejada a través del Registro General, situado en el Campus de Móstoles, o en cualquiera de los registros auxiliares situados en los diferentes Campus de la Universidad Rey Juan Carlos, o enviándolo a través de Correo Certificado a: Universidad Rey Juan Carlos. Registro General. Avda. Tulipán s/n. 28933. Móstoles. Madrid

El/la alumno/a es responsable de la veracidad y corrección de los datos facilitados, exonerando a la Universidad Rey Juan Carlos de cualquier responsabilidad y garantizando y respondiendo de su exactitud, vigencia y autenticidad.

Documentación requerida:

Los/as estudiantes con titulación obtenida en una universidad española o una Institución de Educación Superior perteneciente a otro Estado integrante del Espacio Europeo de Educación Superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de títulos propios de postgrado deberán presentar la siguiente documentación:

Documento Nacional de Identidad o equivalente
Título Universitario de los estudios que le dan acceso al postgrado solicitado.
Currículum Vitae
Declaración responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

Los/as estudiantes con titulación extranjera deberán presentar la siguiente documentación:

Pasaporte o Tarjeta de Residencia
Título de Educación Superior extranjero (Graduado, Licenciado, Arquitecto, Ingeniero Doctor...) que den acceso a estudios de títulos propios de postgrado.
Certificado que acredite que los estudios realizados dan acceso a un Postgrado Oficial en su país de origen, expedido por la Universidad de origen
Currículum Vitae
Declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

A los/as solicitantes con estudios cursados en Centros Universitarios extranjeros se les podrá solicitar en cualquier momento un certificado de verificación de estos estudios y centros, expedido por una Institución autorizada.

Toda la documentación aportada deberá estar legalizada conforme a la legislación española y traducida por traductor oficial

Microcredencial Universitaria "Certificación Salesforce IA Associate"

INFORMACIÓN, PREINSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA
Enseñanzas Propias
Teléfono: 91 488 70 40
Contacto Dirección Académica: Prof. Dr. Simon P. Deffendini S., Ph.D. (URJC - director) || Prof. Dr. Francisco J. Blanco J., Ph.D. (URJC - codirector)

Atención al estudiante: Buzón de Ayuda al Estudiante Buzón de sugerencias, quejas y felicitaciones

La Universidad Rey Juan Carlos (URJC) presenta un programa de certificaciones Salesforce que responde a la demanda empresarial actual, proporcionando una oportunidad única de empleabilidad. Salesforce, líder mundial en CRM, domina el mercado con una cuota del 19.8% y ofrece certificaciones que validan habilidades altamente valoradas.

Obtener una certificación Salesforce aumenta significativamente las oportunidades laborales, con salarios competitivos en España y reconocimiento global. Esta formación permite al estudiantado dominar las últimas tendencias en CRM, incluyendo la inteligencia artificial, posicionándolos como candidatos deseados en un mercado laboral en crecimiento.

Además, el programa de certificación Salesforce de la URJC se alinea con los principios de igualdad, diversidad y sostenibilidad, cumpliendo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Para 2026, se espera que el ecosistema Salesforce genere más de 76.000 empleos en España, garantizando una empleabilidad superior al 90% para los estudiantes certificados.

Este programa no solo ofrece una educación sólida y habilidades prácticas, sino que también prepara a los estudiantes para ser líderes en un entorno empresarial dinámico, maximizando su potencial profesional y asegurando un futuro prometedor en el ámbito del CRM. El estudiantado de las Micro-credencial Universitaria "Certificación Salesforce IA Associate" en la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) se convierte en un/a profesional con una comprensión amplia del CRM (Gestión de Relaciones con los Clientes). Esta estrategia permite gestionar todas las relaciones e interacciones de una empresa con sus clientes potenciales y existentes. El/la especialista certificado/a en Salesforce posee habilidades técnicas específicas relacionadas con el uso del ecosistema de Salesforce, lo que le permite registrar, analizar interacciones y generar informes.

El estudiantado egresado de la Certificación Salesforce IA Associate se destaca por su capacidad de coordinación interdepartamental en equipos multidisciplinarios, lo que le permite aplicar eficazmente las herramientas y conocimientos adquiridos a través de estas certificaciones

Los objetivos de la certificaciones ofertadas por la URJC serán:

Certificación Salesforce IA Associate:
Comprender la administración de usuarios, perfiles y permisos en Salesforce.
Configurar y personalizar objetos, campos y relaciones. o Gestionar flujos de trabajo, automatizaciones y procesos de aprobación.
Realizar tareas de mantenimiento y seguridad.
Desarrollar habilidades de análisis de negocio en el contexto de Salesforce.
Interpretar requisitos y diseñar soluciones.

Presidencia (dirección académica): Simon P. Deffendini S.

Requisitos de acceso

Las certificaciones Salesforce se dirigen a estudiantado de grado que posean conocimientos básicos de plataformas virtuales, dirección de empresas, marketing digital o relaciones con clientes en ambientes virtuales, y que llenen las prelaciones de certificaciones previas que establece Salesforce. o También podrán acceder a estos estudios profesionales sin titulación universitaria oficial previa que acrediten experiencia laboral en este ámbito.

Los/as candidatos/as deben demostrar un nivel de inglés equivalente al que se obtiene con la Educación Secundaria Obligatoria (ESO) en España, que corresponde al nivel A2 según el Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas (MCERL), o al Key English Test (KET) de

Cambridge, también conocido como nivel Beginner o Esta formación no requiere que el estudiantado posea una titulación previa a nivel de grado, sin embargo para acceder a la misma se requiere ser mayor de 18 años.

Criterios de selección

En el caso de que el número de solicitudes supere el de plazas ofertadas se realizará una selección en función de los siguientes criterios en cada cupo:

Experiencia previa: Los candidatos/as que ya tienen experiencia trabajando con Salesforce o en el campo del CRM pueden tener una ventaja. (30%) o Rendimiento académico: Las calificaciones y el rendimiento académico en cursos relacionados pueden ser un indicador del éxito potencial del estudiantado en el máster. (30%)
Diversidad: Para promover la diversidad, se puede dar preferencia a candidatos/as que aporten una perspectiva única al programa. Esto puede incluir a candidatos/as de grupos minoritarios, candidatos/as internacionales, aquellos/as con experiencias de vida únicas (20%). o Cartas de recomendación: Las referencias de profesores/as o empleadores anteriores pueden proporcionar una visión valiosa sobre la capacidad del candidato/a para tener éxito en el programa. (10%)
Declaración personal: La motivación del candidato/a para cursar el máster y cómo planea utilizar el grado en su carrera futura puede ser un factor importante. (10%) o Será la dirección quien decida sobre la admisión de candidaturas sin titulación universitaria, pero con experiencia profesional en función de los siguientes criterios: o Experiencia relevante: La experiencia profesional en un campo relacionado con la gestión de relaciones con el cliente puede ser un indicador fuerte de la capacidad del/ de la candidato para tener éxito en el programa. Esto podría incluir roles en ventas, marketing, servicio al cliente o incluso roles técnicos donde se haya utilizado Salesforce u otras herramientas de CRM. o Conocimientos técnicos: Dado que Salesforce es una herramienta técnica, los/as candidatos/as que tienen experiencia trabajando con Salesforce o herramientas similares pueden tener una ventaja. o Habilidades transferibles: Las habilidades como la comunicación, la resolución de problemas y el trabajo en equipo son cruciales en los roles de gestión de relaciones con el cliente. Los/as candidatos/as que pueden demostrar estas habilidades a través de su experiencia profesional pueden ser aptos para el programa. o Compromiso con el aprendizaje continuo: La industria del CRM está siempre en evolución, por lo que los candidatos/as que muestran un compromiso con el aprendizaje continuo pueden ser especialmente exitosos. o Referencias profesionales: Las referencias de supervisores o colegas anteriores que puedan hablar sobre las habilidades y logros del/a candidato/a pueden ser muy útiles.

Nº de Plazas: 18 plazas/ 3 plazas (mínimo para impartición) o En cumplimiento del art. 50 del reglamento de enseñanzas propias de la URJC, en el caso de que el número de solicitudes exceda el de plazas disponibles, se reservará: o una] plaza(s) para los cupos especiales.

Este alumnado deberá cumplir, en cualquier caso, los requisitos de acceso señalados.

Excelencia Académica y Empleabilidad: Estas son las características esenciales que hacen del programa Microcredencial Universitaria "Certificación Salesforce IA Associate" único en su género

Directores Responsables:

Dr. Simon P. Deffendini S., Ph.D. (URJC - director/ tutor)

Prof. Dr. Francisco J. Blanco J., Ph.D. (URJC - codirector/ tutor)

Coordinador del Máster: Don Fernando Andrés (Cloud Coaches/ SalesForce)

Profesorado:

Doña. Aurora Gracia García: Consultora corporativo de CRM con implantaciones y Grado superior en Desarrollo de aplicaciones multi-plataforma en el IES Francisco de Quevedo, Madrid

Modalidad: On line

Nº de créditos: 4.8

Horas presenciales: 0

Lugar de impartición: Virtual en Aula Virtua

Horario: lunes a viernes: 18:00 a 21:00 horas (virtual - síncrona)

Fecha de inicio y de finalización: Plurianual/Trimestral: Octubre 2024 / Fin: Agosto 2025

Documentación a adjuntar, formas y lugar de entrega

Plazo de preinscripción: Desde el 1 Septiembre de 2024 hasta el 15 Octubre de 2024 1 Noviembre 2024 al 15 de Enero 2025 1 Febrero 2025 al 15 de Marzo 2025 1 de Abril 2024 al 15 de Mayo 2025

Plazo de matrícula: 1 Septiembre de 2024 hasta el 15 Octubre de 2024 1 Noviembre 2024 al 15 de Enero 2025 1 Febrero 2025 al 15 de Marzo 2025 1 de Abril 2024 al 15 de Mayo 2025

Precio de título: 1.850 €

Preinscripción: 0 €. Esta cantidad está incluida en el coste total del curso y se devolverá en el caso de no ser admitida su solicitud académica. Si una vez admitida la solicitud del alumno no formalizara la matrícula, no se devolverá la cantidad depositada en concepto de preinscripción.

El inicio del curso queda condicionado al número mínimo de alumnos matriculados.

Los/as solicitantes presentarán toda la documentación escaneada, en los formatos permitidos a través de la aplicación telemática de autopreinscripción a la hora de realizar la solicitud de admisión en los títulos propios. Deberán adjuntar obligatoriamente en su solicitud la declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital.

En cualquier momento, tanto la Dirección del programa como el Servicio de Enseñanzas Propias podrán solicitar a los/as solicitantes, la presentación de dicha documentación compulsada/cotejada a través del Registro General, situado en el Campus de Móstoles, o en cualquiera de los registros auxiliares situados en los diferentes Campus de la Universidad Rey Juan Carlos, o enviándolo a través de Correo Certificado a: Universidad Rey Juan Carlos. Registro General. Avda. Tulipán s/n. 28933. Móstoles. Madrid

El/la alumno/a es responsable de la veracidad y corrección de los datos facilitados, exonerando a la Universidad Rey Juan Carlos de cualquier responsabilidad y garantizando y respondiendo de su exactitud, vigencia y autenticidad.

Documentación requerida:

Los/as estudiantes con titulación obtenida en una universidad española o una Institución de Educación Superior perteneciente a otro Estado integrante del Espacio Europeo de Educación Superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de títulos propios de postgrado deberán presentar la siguiente documentación:

Documento Nacional de Identidad o equivalente
Título Universitario de los estudios que le dan acceso al postgrado solicitado.
Currículum Vitae
Declaración responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

Los/as estudiantes con titulación extranjera deberán presentar la siguiente documentación:

Pasaporte o Tarjeta de Residencia
Título de Educación Superior extranjero (Graduado, Licenciado, Arquitecto, Ingeniero Doctor...) que den acceso a estudios de títulos propios de postgrado.
Certificado que acredite que los estudios realizados dan acceso a un Postgrado Oficial en su país de origen, expedido por la Universidad de origen
Currículum Vitae
Declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

A los/as solicitantes con estudios cursados en Centros Universitarios extranjeros se les podrá solicitar en cualquier momento un certificado de verificación de estos estudios y centros, expedido por una Institución autorizada.

Toda la documentación aportada deberá estar legalizada conforme a la legislación española y traducida por traductor oficial

Microcredencial Universitaria "Certificación Salesforce Administrator"

INFORMACIÓN, PREINSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA
Enseñanzas Propias
Teléfono: 91 488 70 40
Contacto Dirección Académica: Prof. Dr. Simon P. Deffendini S., Ph.D. (URJC - director) || Prof. Dr. Francisco J. Blanco J., Ph.D. (URJC - codirector)

Atención al estudiante: Buzón de Ayuda al Estudiante Buzón de sugerencias, quejas y felicitaciones

La Universidad Rey Juan Carlos (URJC) presenta un programa de certificaciones Salesforce que responde a la demanda empresarial actual, proporcionando una oportunidad única de empleabilidad. Salesforce, líder mundial en CRM, domina el mercado con una cuota del 19.8% y ofrece certificaciones que validan habilidades altamente valoradas. o Obtener una certificación Salesforce aumenta significativamente las oportunidades laborales, con salarios competitivos en España y reconocimiento global. Esta formación permite al estudiantado dominar las últimas tendencias en CRM, incluyendo la inteligencia artificial, posicionándolos como candidatos deseados en un mercado laboral en crecimiento.

Además, el programa de certificación Salesforce de la URJC se alinea con los principios de igualdad, diversidad y sostenibilidad, cumpliendo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Para 2026, se espera que el ecosistema Salesforce genere más de 76.000 empleos en España, garantizando una empleabilidad superior al 90% para los estudiantes certificados.

Este programa no solo ofrece una educación sólida y habilidades prácticas, sino que también prepara a los estudiantes para ser líderes en un entorno empresarial dinámico, maximizando su potencial profesional y asegurando un futuro prometedor en el ámbito del CRM. El estudiantado de las Micro-credencial Universitaria "Certificación Salesforce Administrator" en la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) se convierte en un/a profesional con una comprensión amplia del CRM (Gestión de Relaciones con los Clientes). Esta estrategia permite gestionar todas las relaciones e interacciones de una empresa con sus clientes potenciales y existentes. El/la especialista certificado/a en Salesforce posee habilidades técnicas específicas relacionadas con el uso del ecosistema de Salesforce, lo que le permite registrar, analizar interacciones y generar informes. o El estudiantado egresado de la Certificación Salesforce Administrator se destaca por su capacidad de coordinación interdepartamental en equipos multidisciplinarios, lo que le permite aplicar eficazmente las herramientas y conocimientos adquiridos a través de estas certificaciones

Los objetivos de la certificaciones ofertadas por la URJC serán:

"Certificación Salesforce Administrator":
Profundizar en la configuración avanzada de Salesforce. o Administrar permisos y seguridad de datos.
Implementar soluciones de automatización y flujos de trabajo más complejos.
Realizar análisis y resolución de problemas.

Presidencia (dirección académica): Simon P. Deffendini S.

Requisitos de acceso

Las certificaciones Salesforce se dirigen a estudiantado de grado que posean conocimientos básicos de plataformas virtuales, dirección de empresas, marketing digital o relaciones con clientes en ambientes virtuales, y que llenen las prelaciones de certificaciones previas que establece Salesforce. o También podrán acceder a estos estudios profesionales sin titulación universitaria oficial previa que acrediten experiencia laboral en este ámbito.

Los/as candidatos/as deben demostrar un nivel de inglés equivalente al que se obtiene con la Educación Secundaria Obligatoria (ESO) en España, que corresponde al nivel A2 según el Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas (MCERL), o al Key English Test (KET) de

Cambridge, también conocido como nivel Beginner o Esta formación no requiere que el estudiantado posea una titulación previa a nivel de grado, sin embargo para acceder a la misma se requiere ser mayor de 18 años.

Criterios de selección

En el caso de que el número de solicitudes supere el de plazas ofertadas se realizará una selección en función de los siguientes criterios en cada cupo:

Experiencia previa: Los candidatos/as que ya tienen experiencia trabajando con Salesforce o en el campo del CRM pueden tener una ventaja. (30%) o Rendimiento académico: Las calificaciones y el rendimiento académico en cursos relacionados pueden ser un indicador del éxito potencial del estudiantado en el máster. (30%)
Diversidad: Para promover la diversidad, se puede dar preferencia a candidatos/as que aporten una perspectiva única al programa. Esto puede incluir a candidatos/as de grupos minoritarios, candidatos/as internacionales, aquellos/as con experiencias de vida únicas (20%). o Cartas de recomendación: Las referencias de profesores/as o empleadores anteriores pueden proporcionar una visión valiosa sobre la capacidad del candidato/a para tener éxito en el programa. (10%)
Declaración personal: La motivación del candidato/a para cursar el máster y cómo planea utilizar el grado en su carrera futura puede ser un factor importante. (10%) o Será la dirección quien decida sobre la admisión de candidaturas sin titulación universitaria, pero con experiencia profesional en función de los siguientes criterios: o Experiencia relevante: La experiencia profesional en un campo relacionado con la gestión de relaciones con el cliente puede ser un indicador fuerte de la capacidad del/ de la candidato para tener éxito en el programa. Esto podría incluir roles en ventas, marketing, servicio al cliente o incluso roles técnicos donde se haya utilizado Salesforce u otras herramientas de CRM. o Conocimientos técnicos: Dado que Salesforce es una herramienta técnica, los/as candidatos/as que tienen experiencia trabajando con Salesforce o herramientas similares pueden tener una ventaja. o Habilidades transferibles: Las habilidades como la comunicación, la resolución de problemas y el trabajo en equipo son cruciales en los roles de gestión de relaciones con el cliente. Los/as candidatos/as que pueden demostrar estas habilidades a través de su experiencia profesional pueden ser aptos para el programa. o Compromiso con el aprendizaje continuo: La industria del CRM está siempre en evolución, por lo que los candidatos/as que muestran un compromiso con el aprendizaje continuo pueden ser especialmente exitosos. o Referencias profesionales: Las referencias de supervisores o colegas anteriores que puedan hablar sobre las habilidades y logros del/a candidato/a pueden ser muy útiles.

Nº de Plazas: 18 plazas/ 3 plazas (mínimo para impartición) o En cumplimiento del art. 50 del reglamento de enseñanzas propias de la URJC, en el caso de que el número de solicitudes exceda el de plazas disponibles, se reservará: o una] plaza(s) para los cupos especiales.

Este alumnado deberá cumplir, en cualquier caso, los requisitos de acceso señalados.

Excelencia Académica y Empleabilidad: Estas son las características esenciales que hacen del programa Microcredencial Universitaria "Certificación Salesforce Administrator" único en su género.

Directores Responsables:

Dr. Simon P. Deffendini S., Ph.D. (URJC - director/ tutor)

Prof. Dr. Francisco J. Blanco J., Ph.D. (URJC - codirector/ tutor)

Coordinador del Máster: Don Fernando Andrés (Cloud Coaches/ SalesForce)

Profesorado:

Doña. Aurora Gracia García: Consultora corporativo de CRM con implantaciones y Grado superior en Desarrollo de aplicaciones multi-plataforma en el IES Francisco de Quevedo, Madrid

Modalidad: On line

Nº de créditos: 4.8

Horas presenciales: 0

Lugar de impartición: Virtual en Aula Virtua

Horario: lunes a viernes: 18:00 a 21:00 horas (virtual - síncrona)

Fecha de inicio y de finalización: Plurianual/Trimestral: Octubre 2024 / Fin: Agosto 2025

Documentación a adjuntar, formas y lugar de entrega

Plazo de preinscripción: Desde el 1 Septiembre de 2024 hasta el 15 Octubre de 2024 1 Noviembre 2024 al 15 de Enero 2025 1 Febrero 2025 al 15 de Marzo 2025 1 de Abril 2024 al 15 de Mayo 2025

Plazo de matrícula: 1 Septiembre de 2024 hasta el 15 Octubre de 2024 1 Noviembre 2024 al 15 de Enero 2025 1 Febrero 2025 al 15 de Marzo 2025 1 de Abril 2024 al 15 de Mayo 2025

Precio de título: 2.250 €

Preinscripción: 0 €. Esta cantidad está incluida en el coste total del curso y se devolverá en el caso de no ser admitida su solicitud académica. Si una vez admitida la solicitud del alumno no formalizara la matrícula, no se devolverá la cantidad depositada en concepto de preinscripción.

El inicio del curso queda condicionado al número mínimo de alumnos matriculados.

Los/as solicitantes presentarán toda la documentación escaneada, en los formatos permitidos a través de la aplicación telemática de autopreinscripción a la hora de realizar la solicitud de admisión en los títulos propios. Deberán adjuntar obligatoriamente en su solicitud la declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital.

En cualquier momento, tanto la Dirección del programa como el Servicio de Enseñanzas Propias podrán solicitar a los/as solicitantes, la presentación de dicha documentación compulsada/cotejada a través del Registro General, situado en el Campus de Móstoles, o en cualquiera de los registros auxiliares situados en los diferentes Campus de la Universidad Rey Juan Carlos, o enviándolo a través de Correo Certificado a: Universidad Rey Juan Carlos. Registro General. Avda. Tulipán s/n. 28933. Móstoles. Madrid

El/la alumno/a es responsable de la veracidad y corrección de los datos facilitados, exonerando a la Universidad Rey Juan Carlos de cualquier responsabilidad y garantizando y respondiendo de su exactitud, vigencia y autenticidad.

Documentación requerida:

Los/as estudiantes con titulación obtenida en una universidad española o una Institución de Educación Superior perteneciente a otro Estado integrante del Espacio Europeo de Educación Superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de títulos propios de postgrado deberán presentar la siguiente documentación:

Documento Nacional de Identidad o equivalente
Título Universitario de los estudios que le dan acceso al postgrado solicitado.
Currículum Vitae
Declaración responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

Los/as estudiantes con titulación extranjera deberán presentar la siguiente documentación:

Pasaporte o Tarjeta de Residencia
Título de Educación Superior extranjero (Graduado, Licenciado, Arquitecto, Ingeniero Doctor...) que den acceso a estudios de títulos propios de postgrado.
Certificado que acredite que los estudios realizados dan acceso a un Postgrado Oficial en su país de origen, expedido por la Universidad de origen
Currículum Vitae
Declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

A los/as solicitantes con estudios cursados en Centros Universitarios extranjeros se les podrá solicitar en cualquier momento un certificado de verificación de estos estudios y centros, expedido por una Institución autorizada.

Toda la documentación aportada deberá estar legalizada conforme a la legislación española y traducida por traductor oficial

Máster de Formación Permanente en Gestión de Relaciones con el Cliente (CRM) Salesforce ONLINE por la Universidad Rey Juan Carlos

INFORMACIÓN, PREINSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA
Enseñanzas Propias
Teléfono: 91 488 70 40
Contacto Dirección Académica: Prof. Dr. Simon P. Deffendini S., Ph.D. (URJC - director) || Prof. Dr. Francisco J. Blanco J., Ph.D. (URJC - codirector)

Atención al estudiante: Buzón de Ayuda al Estudiante Buzón de sugerencias, quejas y felicitaciones

La Universidad Rey Juan Carlos (URJC) ofrece el Máster en Gestión de Relaciones con el Cliente (CRM) version ONLINE con certificaciones de Analista de Negocios, Administrador y Consultor de SalesCloud de Salesforce.

Este programa se enfoca en el proceso empresarial de CRM y prepara a los estudiantes para trabajar en los campos del marketing digital y la gestión de relaciones con los clientes.

Las habilidades Salesforce, líder mundial en aplicaciones CRM, son muy valoradas por los empleadores de diversas industrias y sectores, ya que ayudan a las empresas a obtener una ventaja competitiva y aumentar su rentabilidad. Además, se prevé que el ecosistema Salesforce se expandirá en más de 76.000 personas en España para el año 2026, lo que garantizará a los estudiantes una empleabilidad superior al 90%.

¡No pierdas la oportunidad de mantenerte a la vanguardia del marketing digital y potencia tus habilidades con las certificaciones Salesforce!

Los Objetivos del Máster en Gestión de Relaciones con el Cliente URJC/Salesforce version ONLINE, centrado en el ecosistema Salesforce, son los siguientes:

Introducir al alumno en el concepto «Cloud» y su relevancia en el mundo tecnológico1.
Entender y conocer qué es Salesforce y su funcionalidad1. Comprender el modelo de datos y de seguridad de Salesforce1.
Aprender sobre automatizaciones, explotación de datos y herramientas de productividad en Salesforce1.
Familiarizarse con el lenguaje de programación APEX, SOQL y SOSL1. Introducir al alumno en el marco de desarrollo web Visualforce1.
Conocer estructuras para la realización de procesos batch y asíncronos, que permiten hacer frente a los Governor limits de Salesforce.
Conocer los fundamentos de integración con la plataforma Salesforce1.
Entender las diferentes APIs para el desarrollo de aplicaciones integradas con Force.com (SOAP API, REST API, Bulk API, Streaming API...)1.
Dotar al alumno de conocimiento sobre Heroku, la plataforma de Salesforce para construir aplicaciones en la nube1.

El programa se centra en automatizar procesos, manejar datos y aumentar la productividad de las empresas. Los estudiantes aprenderán a utilizar las herramientas y técnicas necesarias para automatizar tareas repetitivas, obtener información relevante de los datos y mejorar la eficiencia de los procesos empresariales. o Los graduados del Máster ONLINE en Gestión de Relaciones con el Cliente URJC/Salesforce estarán capacitados para ocupar puestos de responsabilidad en el área de CRM.

MÓDULOS	NOMBRE ASIGNATURA	TIPO	CRÉDITOS	DURACIÓN
Módulo I	Marketing Fundamentos	OB	1	5 semanas
Etapa Conocimiento del Consumidor.	Comportamiento del Consumidor	OB	1	5 semanas
Objetivo: Crear campañas para generar "awareness" y atraer clientes.	Marketing Digital	OB	1	5 semanas
	Asociado Certificado de Salesforce	OB	7	5 semanas
Módulo II	Técnicas y estrategias de ventas	OB	1	5 semanas
Etapa de adquisición de clientes.	Manejo de liderazgo	OB	1	5 semanas
Objetivo: Convertir clientes potenciales en clientes reales.	Negociación y persuasión	OB	1	5 semanas
	SalesForce Analista de negocios	OB	7	5 semanas
Módulo III	Estrategias de comercio electrónico	OB	1	5 semanas
Etapa de conversión e incorporación de clientes.	Mejores prácticas de incorporación de clientes	OB	1	5 semanas
Objetivo: Transición fluida de cliente potencial a cliente, y facilitar incorporación de productos.	Gestión de contratos	OB	1	5 semanas
	SalesForce Administrador	OB	6	5 semanas
Módulo IV	Exito en la atención al cliente	OB	1	5 semanas
Etapa de retención de clientes y gestión de relaciones.	Escucha e "insight" de los clientes	OB	1	5 semanas
Objetivo: Fomentar relaciones duraderas y personalizadas con los clientes.	"Analytics" de los clientes	OB	1	5 semanas
	SalesForce Consultor de SalesCloud (I)	OB	6	5 semanas
Módulo V	Construyendo comunidades digitales de clientes	OB	1	5 semanas
Etapa de Retención y Fidelización del Cliente.	Programas de referencia y lealtad de clientes	OB	1	5 semanas
Objetivo: Transformar clientes satisfechos en clientes promotores, impulsando feedback y lealtad.	Gestión estratégica de CRM	OB	1	5 semanas
	SalesForce Consultor de SalesCloud (II)	OB	7	5 semanas
Trabajo Fin de Título	Desarrollo de trabajo fin de Título	OB	12	25 semanas

Presidencia (dirección académica): Simon P. Deffendini S.

Secretaría (representante del profesorado): Soranib Hernández de D.

Representante del estudiantado:

Se seleccionará una vez termine la matriculación y comience el curso.

Representante del PAS:

La jefatura del servicio designará a la persona del PAS que asista.

Representante empresas empleadoras y sociedad: Sr. Fernando Andrés (CEO Cloud Coachers)

Requisitos de acceso:

Este curso se dirige a estudiantado que posea una titulación universitaria previa.

Podrá acceder de forma condicional aquel estudiantado matriculado de Grado o Doble Grado a los que reste superar un máximo de 30 créditos ECTS de una titulación universitaria oficial en España o en sus países de origen cuyo perfil coincida con las funciones legalmente previstas en el ámbito correspondiente. En este caso, no se obtendrá ningún tipo de certificación hasta que no se acredite estar en posesión de la titulación universitaria oficial requerida para el acceso a las enseñanzas propias de postgrado.

Excepcionalmente, también podrán acceder a estos estudios profesionales sin titulación universitaria oficial previa que acrediten experiencia laboral en este ámbito. En este supuesto únicamente podrán optar a un diploma o un certificado de extensión universitaria con el mismo nombre y número de créditos que el presente Título, de acuerdo con la tabla de equivalencia incluida en el Anexo I del Reglamento de

Enseñanzas Propias de la Universidad Rey Juan Carlos.

Los/as candidatos/as deben demostrar un nivel de inglés equivalente al que se obtiene con la Educación Secundaria Obligatoria (ESO) en España, que corresponde al nivel A2 según el Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas (MCERL), o al Key English Test (KET) de Cambridge, también conocido como nivel Beginner.

Criterios de selección

En el caso de que el número de solicitudes supere el de plazas ofertadas se realizará una selección en función de los siguientes criterios en cada cupo: o Experiencia previa: Los candidatos que ya tienen experiencia trabajando con Salesforce o en el campo del CRM pueden tener una ventaja. (30%)

Rendimiento académico: Las calificaciones y el rendimiento académico en cursos relacionados pueden ser un indicador del éxito potencial del estudiante en el Máster ONLINE. (30%)
Diversidad: Para promover la diversidad, se puede dar preferencia a los candidatos que aporten una perspectiva única al programa. Esto puede incluir a candidatos de grupos minoritarios, candidatos internacionales, aquellos con experiencias de vida únicas (20%). o Cartas de recomendación: Las referencias de profesores o empleadores anteriores pueden proporcionar una visión valiosa sobre la capacidad del candidato para tener éxito en el programa. (10%)
Declaración personal: La motivación del estudiante para cursar el Máster ONLINE y cómo planea utilizar el grado en su carrera futura puede ser un factor importante. (10%)

Nº de Plazas: 18 plazas/ 14 plazas (mínimo para impartición) o Se reservará una (1) plaza para los cupos especiales.

** El inicio del curso queda condicionado al número mínimo de alumnos (as) matriculados

Excelencia Académica y Empleabilidad: Estas son las características esenciales que hacen del Máster de Formación Permanente en Gestión de Relaciones con el Cliente (CRM) Salesforce por la Universidad Rey Juan Carlos un máster único en su género.

Directores Responsables:

Dr. Simon P. Deffendini S., Ph.D. (URJC - director)

Prof. Dr. Francisco J. Blanco J., Ph.D. (URJC - codirector)

Secretaría Académica:

Soranib Hernández de D. (URJC)

Coordinador del Máster:

D. Fernando Andrés (Cloud Coaches/ SalesForce)

Profesorado:

D. Fernando Andrés CEO de Cloud Coaches/Salesforce, Ing. Informático con MBA

Dr. Simon P. Deffendini S.esor URJC/ uc3m/ UCM/ ED/ CIS. Experto en marketing estratégico, marketing digital, negocios digitales y CRM. https://gestion2.urjc.es/pdi/ver/simon.deffendini

Marco Esteban Illescas Manager de Consultores de Sales Coacher y Graduado en Ingeniería Electrónica Industrial y Automatización por la Universidad Carlos III de Madrid. Máster en Robótica y Automatización por la Universidad Carlos III de Madrid.

Dra. María García de Blanes Profesora URJC. Experta en marketing, ventas, operaciones y business Intelligence https://gestion2.urjc.es/pdi/ver/maria.garciadeblanes

Doña. Aurora Gracia García Consultora corporativo de CRM con implantaciones y Grado superior en Desarrollo de aplicaciones multi-plataforma en el IES Francisco de Quevedo, Madrid

Doña Beatrice Hill Consultora corporativo de CRM con implantaciones Máster en Matemáticas en la Universidad de St Andrews, Escocia

D. Miguel Houghton Torralba Prof. Uc3m/UCM/CIS Carrera corporativa comercial con docencia académica a nivel de grado y máster

Laura Pascual Profesora URJC Experta en Comportamiento del Consumidor, Marketing Industrial y de Servicios y Legitimidad Empresarial. https:// gestion2.urjc.es/pdi/ver/laura.pascual

Dr. Pablo Sánchez Ocaña Profesor URJC Experto en marketing, análisis del comportamiento del consumidor y CRM. https://gestion2.urjc.es/pdi/ver/pablo.sanchezdeocana

Modalidad: On line

Nº de créditos: 60

Horas presenciales: 0

Lugar de impartición: Virtual en Aula Virtua

Horario:

Viernes (Online):	17:00 a 21:00 hrs
Sábado (Online):	9:00 a 15:00 hrs

Fecha de inicio y de finalización: Octubre de 2024 Mayo de 2025

Documentación a adjuntar, formas y lugar de entrega

Plazo de preinscripción: Desde el 1 de Septiembre de 2024 hasta el 15 de octubre de 2024Mayo de 2025

Plazo de matrícula: Desde el 1 de Septiembre de 2024 hasta el 15 de octubre de 2024Mayo de 2025

Precio de título: 8.900,00 €

Preinscripción: 500€. Esta cantidad está incluida en el coste total del curso y se devolverá en el caso de no ser admitida su solicitud académica. Si una vez admitida la solicitud del alumno no formalizara la matrícula, no se devolverá la cantidad depositada en concepto de preinscripción.

El inicio del curso queda condicionado al número mínimo de alumnos matriculados.

Los/as solicitantes presentarán toda la documentación escaneada, en los formatos permitidos a través de la aplicación telemática de autopreinscripción a la hora de realizar la solicitud de admisión en los títulos propios. Deberán adjuntar obligatoriamente en su solicitud la declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital.

En cualquier momento, tanto la Dirección del programa como el Servicio de Enseñanzas Propias podrán solicitar a los/as solicitantes, la presentación de dicha documentación compulsada/cotejada a través del Registro General, situado en el Campus de Móstoles, o en cualquiera de los registros auxiliares situados en los diferentes Campus de la Universidad Rey Juan Carlos, o enviándolo a través de Correo Certificado a: Universidad Rey Juan Carlos. Registro General. Avda. Tulipán s/n. 28933. Móstoles. Madrid

El/la alumno/a es responsable de la veracidad y corrección de los datos facilitados, exonerando a la Universidad Rey Juan Carlos de cualquier responsabilidad y garantizando y respondiendo de su exactitud, vigencia y autenticidad.

Documentación requerida:

Los/as estudiantes con titulación obtenida en una universidad española o una Institución de Educación Superior perteneciente a otro Estado integrante del Espacio Europeo de Educación Superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de títulos propios de postgrado deberán presentar la siguiente documentación:

Documento Nacional de Identidad o equivalente
Título Universitario de los estudios que le dan acceso al postgrado solicitado.
Currículum Vitae
Declaración responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

Los/as estudiantes con titulación extranjera deberán presentar la siguiente documentación:

Pasaporte o Tarjeta de Residencia
Título de Educación Superior extranjero (Graduado, Licenciado, Arquitecto, Ingeniero Doctor...) que den acceso a estudios de títulos propios de postgrado.
Certificado que acredite que los estudios realizados dan acceso a un Postgrado Oficial en su país de origen, expedido por la Universidad de origen
Currículum Vitae
Declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

A los/as solicitantes con estudios cursados en Centros Universitarios extranjeros se les podrá solicitar en cualquier momento un certificado de verificación de estos estudios y centros, expedido por una Institución autorizada.

Toda la documentación aportada deberá estar legalizada conforme a la legislación española y traducida por traductor oficial

Curso de extensión universitaria perfeccionamiento de técnica culinaria y recetario

INFORMACIÓN, PREINSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA
Enseñanzas Propias
Teléfono: 91 488 70 40
Codirección Académica: Dra. Diana Catalina Pérez-Bustamante Yábar

Atención al estudiante: Buzón de Ayuda al Estudiante Buzón de sugerencias, quejas y felicitaciones

Curso de especialización, destinado al estudio de tres bloques que resultan imprescindibles para lograr la más alta eficiencia del negocio gastronómico: Trabajo y gestión integral en cocina. Perfeccionamiento de técnicas culinarias. Perfeccionamiento y optimización del recetario.

El recorrido a través de la gestión le permitirá mantener el control, tanto en higiene, como en calidad alimentaria y, además, en la gestión de personal y almacenes, planificación y producción y control de costes.

Es indispensable para el profesional adquirir habilidades y capacidades al más alto nivel, que le lleven a una optimización de recursos sostenibles, económicos y de gestión. 

A través del estudio de las diferentes técnicas y procedimientos, el estudiantado adquiere los conocimientos que le permiten desarrollar el ejercicio de su profesión, sin olvidarse de la importancia de la revisión de los recetarios, donde se hace visible el resultado del programa.

Gestionar la logística de un negocio gastronómico: realizar pedidos, trabajar con proveedores, almacenes e inventarios.
Planificar y producir eficazmente.
Controlar los costes de los platos y de la carta, de almacenes e inventarios.
Gestionar el personal laboral.
Adquirir conocimientos relativos a seguridad e higiene alimentaria.
Manejar producto local y de temporada y conseguir el máximo nivel de sostenibilidad a través de la merma 0.
Dominar diferentes técnicas culinarias: manipulación y conservación, cocción, preelaboración y elaboración.
Conocer ingredientes tecnológicos y su aplicación.
Optimizar el recetario a través de procesos creativos y aplicación de la tecnificación culinaria en productos vegetales, arroces, pescados, mariscos y carnes.

Competencias

Generales:

El alumnado será capaz de aplicar diferentes técnicas y tendencias culinarias.
El alumnado adquirirá conocimientos sobre los ingredientes tecnológicos y su correcta aplicación.
El estudiantado conocerá conceptos sobre higiene y calidad alimentaria.
El estudiantado sabrá gestionar los pedidos de aprovisionamiento.
El alumnado será capaz de gestionar los inventarios y almacenes en el sector.

Específicas:

El estudiantado será capaz de gestionar la logística gastronómica.
El alumnado podrá controlar los costes de platos y carta, así como los relativos a almacenes e inventarios.
El estudiantado será competente para dirigir y gestionar el personal laboral.
El estudiantado será capaz y podrá asesorar respecto a la optimización del recetario de los negocios gastronómicos, mediante diferentes procesos creativos y aplicación de técnicas.
El alumnado será especialista en las diferentes técnicas culinarias, tanto de preelaboración, como de elaboración.
El estudiantado será capaz de conseguir el máximo nivel de sostenibilidad dentro de la empresa, mediante el óptimo manejo de producto local y de temporada y a través de la merma 0.

Módulo 1: Trabajo y gestión integral en cocina 10.5 ECTS

TEMA 1. Higiene y calidad alimentaria
TEMA 2. Gestión de pedidos, proveedores, almacén e inventarios
TEMA 3. Gestión, emprendimiento e innovación
TEMA 4. Gestión de personas en el restaurante
TEMA 5. Sostenibilidad, recetario con producto local y de temporada, merma 0
TEMA 5. Planificación y producción en cocina
TEMA 7. Control de los costes de platos
TEMA 8. Control de los costes de la carta, almacén e inventarios

Módulo 2: Perfeccionamiento de técnicas culinarias 7.5 ECTS

TEMA 1. Técnicas de manipulación, conservación y cocción de alimentos
TEMA 2. Técnicas de preelaboración de alimentos y mise en place: desde la recepción hasta el cocinado
TEMA 3. Fondos, caldos y demiglace. Técnicas de cocción por expansión
TEMA 4. Salsas básicas y derivadas
TEMA 5. Técnicas de elaboración de producto crudo: cocina sin calor
TEMA 6. Técnicas de cocción por concentración
TEMA 7. Técnicas de cocción mixtas
TEMA 8. Técnica de vacío, temperatura controlada y aplicaciones. Vacío directo, indirecto, quintas gamas y conservación.
TEMA 9. Introducción a la cocina de vanguardia. Ingredientes tecnológicos y aplicación.
TEMA 10. Fermentaciones y conservas.

Módulo 3: Perfeccionamiento y Optimización del Recetario 7 ECTS

TEMA 1. Equilibrio y curva del menú
TEMA 2. El proceso creativo y diseño de platos con producto de mercado
TEMA 3. Las tapas clásicas y su versión revisada
TEMA 4. Cocina con producto vegetal
TEMA 5. Arroces secos, melosos y caldosos
TEMA 6. Cocina con pescados y mariscos
TEMA 7. Cocina con carnes: aves, vacuno, caza, ovino y porcino

Módulo 4: Trabajo fin de titulación 5 ECTS

Requisitos de acceso

Las personas solicitantes de ingreso al título cumplirán al menos uno de los siguientes perfiles:

EMPRENDEDORES Y FUTUROS PROPIETARIOS DE NEGOCIOS GASTRONÓMICOS que quieren desarrollar sus proyectos de manera solvente y buscan la formación acorde a sus necesidades. Una formación que les proporcione los conocimientos necesarios para llevar a cabo su negocio con la seguridad y calidad que se proponen.

PROFESIONALES DEL SECTOR GASTRONÓMICO con formación y experiencia, que quieren actualizar su formación o especializarse en un área de conocimientos concreta.

PROFESIONALES DEL SECTOR GASTRONÓMICO sin formación previa, que quiere apoyar su experiencia laboral con titulación o actualizar sus conocimientos para mejorar su perfil profesional.

PROFESIONALES DE OTROS SECTORES que quieren actualizarse y aplicar su perfil al sector gastronómico.

DIRECTORES, GESTORES, ADMINISTRADORES de negocios gastronómicos que necesiten actualizar sus competencias.

ESTUDIANTES Y RECIÉN TITULADOS, tanto en Formación Profesional, como en Grados y Posgrados, de Gastronomía o cualquier rama de estudio, que quieren desarrollar su profesión en la gastronomía y que, para ello, quieren continuar sus estudios o complementarlos con formación específica.

Será requisito de acceso la capacidad de trabajar de forma autónoma y segura. En caso de duda, se podrá solicitar un informe de la unidad de discapacidad de la URJC sobre posibles adaptaciones.

No es necesaria titulación universitaria.

Criterios de selección

En el caso de que el número de solicitudes supere el de plazas ofertadas se realizará una selección en función de los siguientes criterios:

40% CV. Experiencia en hostelería y en el sector de la alimentación

40% FP en hostelería o acreditación equivalente.

20% Titulación universitaria relacionada con la industria alimentaria, gastronomía o alimentación.

No es necesaria titulación universitaria.

Nº de Plazas: 24 (mínimo 13)

Dirección Académica

Dra. Diana Catalina Pérez-Bustamante Yábar. Profesor/a contratado/a doctor/a

Doctora en Empresa (2017) y en Humanidades (2008). Investigadora y docente en marketing URJC. Docente en diferentes másters, escuelas de negocios o programas formativos para multinacionales del sector de la moda, el diseño y la gastronomía. Múltiples publicaciones académicas, libros y artículos de difusión. Trabajo de investigación y gestión de empresas gastronómicas.

Profesorado

Dra. Diana Catalina Pérez-Bustamante Yábar. Profesor/a contratado/a doctor/a

Doctora en Empresa (2017) y en Humanidades (2008). Investigadora y docente en marketing URJC. Docente en diferentes másters, escuelas de negocios o programas formativos para multinacionales del sector de la moda, el diseño y la gastronomía. Múltiples publicaciones académicas, libros y artículos de difusión. Trabajo de investigación y gestión de empresas gastronómicas.

Dr. Antonio González Ruiz. Profesor visitante. Doctor en Cc. De la Salud. Profesor de asignaturas del Área de Farmacología, Nutrición y Bromatología en la URJC. Investigador en el campo de la farmacología del sistema cardiovascular. Miembro de la Unidad Asociada I+D+i al Instituto de Química Médica del CSIC y de la Unidad Asociada I+D+i. al instituto de Investigación en Alimentos (CIAL) del CSIC en la URJC. Actividades de divulgación científica.

Dra. Irene Campos García. Profesor/a contratado/a doctor/a. Doctora en Organización de empresas. Docente en Dpto. Economía de la empresa (ADO) y Directora del Máster en Gestión del Bienestar Social y Corporativo. Claustro del Máster en Organización de Empresas, Máster en RSC y Sostenibilidad, Máster en formación del Profesorado de Secundaria, Bachillerato, FP e Idiomas. rimer Premio Profesores Innovadores 2022 URJC. Cuatro años nominada como Mejor Profesora de Universidad de España (Premio ABANCA) y un año al Global Teacher Prize. Investigación en Dirección Estratégica y los Recursos Humanos. Difusión y publicación de artículos en congresos internacionales y revistas científicas.

Dr. Ernesto José Taborda Hernández. Profesor ayudante doctor. Doctor en Comunicación Audiovisual. Realizador, guionista y cocinero profesional.

Fernando del Cerro Esteban. Chef y copropietario del Restaurante Casa José – Aranjuez -. Especialista en tratamiento de producto vegetal. Experiencia docente, ponente en ferias de referencia del sector y colaborador en programas de cocina.

Blanca Mayandía Briones. Coordinadora Ejecutiva Fundación Felipe II. Cocinera y gastrónoma. Técnico Superior en Cocina y Dirección de Cocinas. Experiencia docente en Grado en gastronomía UCH-CEU: Líneas inglés y español. Directora de titulaciones de posgrado de Gastronomía UCH-CEU. Graduada en Criminología, Criminalística y CC. De la Seguridad.

María Morales Martínez. Sumiller Profesional y cocinera, especialización en Técnicas culinarias de vanguardia. Graduada en Turismo. Máster Universitario en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas.

Alfonso Escolar. Máster en Food and Beverage y Dirección de Empresas. Técnico Superior en Hostelería y Turismo. Chef ejecutivo. Premio Joven Promesa y 3 Premios Cocina de Autor. Miembro Selección Española de Cocina por la C.M. Asesor gastronómico de Plataforma Arnia. Chef personal.

Celia Sánchez-Pacheco de Vega. Máster en Formación para Profesor de Secundaria y Bachillerato. Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Docente Grado Medio Panadería, repostería y confitería (FP) y del Grado Medio de Auxiliar de Farmacia.

David Delgado Patricio. Técnico Superior en Restauración. Nuevas tendencias en conservación de alimentos. Seguridad y calidad alimentaria. Asesor gastronómico y chef ejecutivo. Docente cursos y talleres monográficos. Gestión de cocinas centrales y dirección de equipos.

Roberto Serrano. Chef ejecutivo y director gastronómico de campamentos y eventos Materchef. CEO de Madfood Consult. Miembro de la Selección Española de Cocina de Competición.

Mónica García Lozano. Máster Formación pedagógica y didáctica para FP Grado Superior en Dietética y nutrición. Grado Superior en Dirección de cocina. Elaboradora de contenido didáctico y tutora de cursos de hostelería y nutrición.

Fernando Alcázar Belmonte. Ingeniero Técnico Agrícola. Especialidad en explotaciones agropecuarias. Presidente Asociación de Productores de la Huerta de Aranjuez. Agricultor de frutas y hortalizas. Proveedor Km0 de restaurantes y particulares. Venta directa en finca. Experiencia docente.

Esther García García. Profesional de la restauración y la comunicación. Docente SEPE. Creadora de contenidos gastronómicos. Máster en Nutrición y dietética. Licenciada en Publicidad y RRPP. CAP. Ciclo Superior en Restauración.

Modalidad: Presencial

Nº de créditos: 30

Horas presenciales: 300

Lugar de impartición: Aula teórica y aula cocina URJC Campus de Aranjuez. Edificio Gobernador. Restaurante Casa José.

Horario: de lunes a jueves, en horario de mañanas

Fecha de inicio y de finalización: próximamente

Documentación a adjuntar, formas y lugar de entrega

Plazo de preinscripción próximamente

Plazo de matrícula próximamente

Precio de título: 2.412,00€

Posibilidad de beca (si procede)

El total de becas para esta titulación es de dos, de entre los estudiantes matriculados que reúnan condiciones y cumplan con los requisitos para ser beneficiarios.

Preinscripción: 0€. Esta cantidad está incluida en el coste total del curso y se devolverá en el caso de no ser admitida su solicitud académica. Si una vez admitida la solicitud del alumno no formalizara la matrícula, no se devolverá la cantidad depositada en concepto de preinscripción.

El inicio del curso queda condicionado al número mínimo de alumnos matriculados.

Los/as solicitantes presentarán toda la documentación escaneada, en los formatos permitidos a través de la aplicación telemática de autopreinscripción a la hora de realizar la solicitud de admisión en los títulos propios. Deberán adjuntar obligatoriamente en su solicitud la declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital.

En cualquier momento, tanto la Dirección del programa como el Servicio de Enseñanzas Propias podrán solicitar a los/as solicitantes, la presentación de dicha documentación compulsada/cotejada a través del Registro General, situado en el Campus de Móstoles, o en cualquiera de los registros auxiliares situados en los diferentes Campus de la Universidad Rey Juan Carlos, o enviándolo a través de Correo Certificado a: Universidad Rey Juan Carlos. Registro General. Avda. Tulipán s/n. 28933. Móstoles. Madrid

El/la alumno/a es responsable de la veracidad y corrección de los datos facilitados, exonerando a la Universidad Rey Juan Carlos de cualquier responsabilidad y garantizando y respondiendo de su exactitud, vigencia y autenticidad.

Documentación requerida:

Los/as estudiantes con titulación obtenida en una universidad española o una Institución de Educación Superior perteneciente a otro Estado integrante del Espacio Europeo de Educación Superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de títulos propios de postgrado deberán presentar la siguiente documentación:

Documento Nacional de Identidad o equivalente
Título Universitario de los estudios que le dan acceso al postgrado solicitado.
Currículum Vitae
Declaración responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

Los/as estudiantes con titulación extranjera deberán presentar la siguiente documentación:

Pasaporte o Tarjeta de Residencia
Título de Educación Superior extranjero (Graduado, Licenciado, Arquitecto, Ingeniero Doctor...) que den acceso a estudios de títulos propios de postgrado.
Certificado que acredite que los estudios realizados dan acceso a un Postgrado Oficial en su país de origen, expedido por la Universidad de origen
Currículum Vitae
Declaración de responsable de veracidad de los datos aportados en formato digital
Cualquier otro documento que exija el Director del Título Propio específicamente para su aceptación

A los/as solicitantes con estudios cursados en Centros Universitarios extranjeros se les podrá solicitar en cualquier momento un certificado de verificación de estos estudios y centros, expedido por una Institución autorizada.

Toda la documentación aportada deberá estar legalizada conforme a la legislación española y traducida por traductor oficial

Curso de extensión universitaria mundo dulce y postres de restaurante

INFORMACIÓN, PREINSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA
Enseñanzas Propias
Teléfono: 91 488 70 40
Codirección Académica: Dra. Diana Catalina Pérez-Bustamante Yábar

Atención al estudiante: Buzón de Ayuda al Estudiante Buzón de sugerencias, quejas y felicitaciones

La oferta de un negocio gastronómico debe tenerse en cuenta en su totalidad. El cliente requiere de una carta completa y complementaria, y rara vez olvida el postre. Un elemento diferenciador, con el que finaliza un servicio y que, si es bueno, hará que el resto lo sea.

Es necesario que los profesionales del sector adquieran y desarrollen conocimientos en este campo y sepan crear una excelente oferta repostera, teniendo en cuenta para ello la importancia de la materia prima, específica del mundo dulce, así como sus métodos y diferentes aplicaciones.

Crear mousses, cremas y rellenos, crujientes, bizcochos y glaseados, saber utilizar el chocolate, la heladería y los sorbetes…

Esta titulación permitirá que el alumnado diseñe y planifique sus menús y ofertas gastronómicas en el área del postre del restaurante. Les dotará de conocimientos que permitirán desarrollar la creatividad y les mantendrá al día, tanto en el uso de las técnicas más innovadoras, como en el montaje y emplatado de sus creaciones.

Gestionar la logística de un negocio gastronómico: realizar pedidos, trabajar con proveedores, almacenes e inventarios.
Planificar y producir eficazmente.
Controlar los costes de los platos y de la carta, de almacenes e inventarios.
Adquirir conocimientos relativos a seguridad e higiene alimentaria.
Adquirir conocimientos de formulación en repostería.
Dominar las diferentes técnicas y materias primas de pastelería, repostería, panadería y heladería.
Conocer los ingredientes tecnológicos y su aplicación en pastelería.
Optimizar el recetario a través de procesos creativos y aplicación de la tecnificación en el mundo dulce.

Competencias

Generales:

El alumnado será capaz de aplicar diferentes técnicas del mundo de la repostería.
El alumnado adquirirá conocimientos sobre los ingredientes tecnológicos y su correcta aplicación.
El estudiantado conocerá conceptos sobre higiene y calidad alimentaria.

Específicas:

El estudiantado será capaz de gestionar la logística gastronómica.
El alumnado podrá controlar los costes de platos y carta, así como los relativos a almacenes e inventarios.
El estudiantado conocerá las materias primas y su clasificación según sus características y procedimientos de utilización.
El alumnado será especialista en las diferentes técnicas culinarias, tanto de preelaboración, como de elaboración del postre.
El alumnado sabrá utilizar la formulación en pastelería y heladería y podrá aplicarla para el desarrollo de producciones y nuevas creaciones.
El estudiantado será capaz y podrá asesorar respecto a la optimización del recetario en la partida de postres de los negocios gastronómicos, mediante diferentes procesos creativos y aplicación de técnicas.
El alumnado sabrá diseñar las ofertas gastronómicas y podrá asesorar al respecto, desde un punto de vista innovador y creativo.