Redacción/Raúl García Hémonnet
El II Workshop de la red BIVALIA-CM, ‘Circular Economy in Food Industry Waste Management’, fue inaugurado por el decano de la Facultad de Ciencias de la UAM, Manuel Chicharro, y por el catedrático de la URJC Juan Antonio Melero, coordinador de la red. BIVALIA-CM reúne a ocho grupos de investigación de la URJC, la UAM, el CIEMAT, el ICP-CSIC e IMDEA Energía. Su objetivo es desarrollar biorrefinerías integradas que transformen los residuos agroalimentarios de la región en bioproductos y bioenergía.
El Grupo de Ingeniería Química y Ambiental de la URJC centró su aportación en las bacterias fototróficas púrpura como plataforma para valorizar residuos agroalimentarios. Sus trabajos muestran cómo estos microorganismos permiten depurar residuos, como el purín porcino, y obtener al mismo tiempo productos de alto valor. El grupo también avanza, junto con investigadores del Instituto de Investigación en Cambio Global (IPTS), en el desarrollo de cepas modificadas genéticamente para aumentar ese rendimiento.
El grupo Ciberimaginario, de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, aportó la dimensión social y comunicativa de la red. Presentó la estrategia de comunicación de BIVALIA como un modelo replicable para proyectos de economía circular, basado en la ciencia abierta y la investigación responsable. También analizó cómo los medios influyen en la aceptación social de las biorrefinerías.
Las 35 contribuciones del workshop están disponibles en acceso abierto aquí
La iniciativa BIVALIA-CM está financiada por la convocatoria de Redes de Tecnología de la Comunidad de Madrid y se desarrollará hasta 2028.