Redacción
El libro, comprende 500 páginas sobre la historia del sector turístico. En sus 34 capítulos, se ocupa de todos los sectores y colectivos que conforman el sector y se hace eco de su importancia para la economía española.
La colaboración de Carmen de Pablos se ha basado en la creación de valor en el turismo a través del transporte en tren. Por su parte, María Sotelo ha abordado la historia de los destinos extranjeros.
En esta edición, han participado 35 docentes de las 25 universidades españolas y más de medio centenar de empresarios y directivos del sector turísticos. Entre los patrocinadores se encuentran Ávoris, Air Europa y Novotel, en cuya sede se presentó la obra y se otorgaron los reconocimientos.